今年春糖，烘焙赛道彻底杀疯了！ 

达利、咔丽滋、巴比熊等头部品牌集体亮剑，药食同源、低GI轻负担、中西风味融合、高端咸香升级四大趋势全面领跑！

消费者早已不满足于“甜”，而是追求风味层次、天然质感、场景记忆点。颜值是敲门砖，口感是支撑，真正的核心竞争力，全在风味二字！

 春糖烘焙风味创新3大趋势，爆款密码全在这

1. 甜香升级+健康为本，办公家庭都爱买

春糖现场最火的吐司区，全是这类“健康选手”：

• 蜂蜜阿胶桂圆吐司 

• 红枣山药薏米吐司 

• 五黑系列（黑小麦+黑芝麻）

主打清甜不腻、低GI高纤，完美契合当下全民养生需求，复购率超高。

2. 咸香破圈+高端化，烘焙终于不只是甜的了！

黑松露、火腿、安格斯牛肉...咸香风味强势突围：

• 黑松露火腿苏打饼干 

• 奥尔良松松面包 

• 川香/照烧风味蛋糕 

打破“烘焙=甜口”刻板印象，高端感拉满，溢价能力直接翻倍！

3. 耐高温=刚需，风味稳才赢面大！

吐司、曲奇烘烤温度普遍在150℃-220℃，普通香精一烤就挥发！

春糖爆款的共同秘密：耐高温、耐加工，批量生产风味统一，不翻车才是王道。

 精准匹配春糖，一站式搞定风味难题

紧扣春糖热点，比灵配料打造香精+调味粉+黑松露三大王牌矩阵，帮你省研发、抢周期、出爆款！

耐高温香精系列｜高温锁香，风味纯正不翻车

专为高温烘焙研发，稳定留香，还原天然本味：

柠檬、香草、牛奶、草莓、巧克力、咖啡、香橙、黄油、芝士、火腿、番茄、黑松露...甜咸全涵盖，适配所有高温品类！

创新风味调味粉｜中西融合，一招打造差异化爆款

即开即用，解决研发周期长、风味难控痛点：

黑松露火腿、安格斯牛肉、芥末牛排、照烧牛肉、川香麻辣、西班牙火腿、柠檬迷迭香、韩国泡菜、冬阴功...从街头风味到高端轻奢，全覆盖！

黑松露全系列｜高端烘焙必备，快速提升溢价

黑松露酱、黑松露油、黑松露膏、黑松露调味粉系列...奢华香气，轻松打造高端感产品，利润翻倍！

 四大应用优势，赋能企业高效研发

广州比灵配料，深耕食品配料领域，专注烘焙的创新风味，从香精到调味料全域覆盖，支持定制化风味调试，助力品牌打造高品质、高复购爆款烘焙产品。

• 稳： 耐高温耐加工，批次风味差异小，生产损耗低

• 快： 即开即用，缩短研发周期，快速跟上春糖潮流

• 全： 甜咸高端全域覆盖，一站式采购无需东拼西凑

• 专： 专业团队技术支持，定制配方，全程陪你升级

春糖新风向已来，用好配料，才能做出好产品。有烘焙香精、调味粉研发与采购需求，欢迎随时联系 广州比灵配料，解锁专属创新风味方案，一起搞钱！

比灵配料——专注全球优质食品原料解决方案的领航者

【核心优势】

深耕食品配料领域20多年，依托敏锐的市场趋势洞察、专业的技术研发团队及高效的供应链体系，致力于为国内食品企业提供"一站式"高端进口原料采购与创新解决方案。

【战略产品矩阵】

1. 功能性碳水化合物

▸ 膳食纤维类：菊粉、低聚果糖

▸ 代糖体系：异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇

2. 风味增强与感官解决方案

▸ 香精香料：咸味香精、甜味香精、功能香精

▸ 风味载体：脂肪粉、芝士粉、麦精、黑松露酱/粉/膏/油

3. 乳品创新营养库

▸ 蛋白质工程：功能性乳清蛋白（水解蛋白/分离乳清）

▸ 矿物质强化：乳矿物盐（乳钙）

4. 生物活性成分矩阵

▸ 益生菌靶向递送：植物益生菌、纳米乳酸菌（包埋技术）

▸ 关节和肌肉修复：胶原三肽

5. 结构与质构优化剂

▸ 淀粉基原料：大米淀粉、大麦粉

6. 创新应用配料

▸ 清洁标签方案：天然水果粒、水果酱

▸ 特殊功能成分：UC-II 非变性II型胶原蛋白、甜菜碱（天然甲基供体）

【价值承诺】

• 全球TOP品牌直供：严选国际认证原料，原装进口保障

• 定制化研发支持：配备专业应用实验室，提供配方适配与工艺优化服务

• 成本效益优化：通过全球采购网络与供应链整合，实现优质平价供应

• 市场响应敏捷：热点产品快速导入，助力客户抢占市场先机

我们以技术创新为驱动，持续为品牌赋能，期待与您携手打造差异化的健康食品解决方案，共创市场辉煌！