
2026-02-06食品工业浪潮奔涌,预制菜、方便食品赛道竞争白热化,中央厨房与餐饮工厂亟待风味突围利器。2026年3月5-7日,泰斯特将携明星产品矩阵重磅亮相上海华食展,坐镇国家会展中心(上海市青浦区崧泽大道333号)6-B49展位。

此次展会,我们聚焦松露系列、菌菇系列、特色酱汁等核心调味产品,为食品工厂、中央厨房等合作伙伴带来降本增效的风味解决方案,更有十余款应用新品现场品鉴,诚邀您共探味觉创新商机。

珍稀风味焕新颜,松露系列引爆高端市场
作为“餐桌上的钻石”,松露凭借独特香气成为高端调味的代名词。泰斯特深耕松露风味研发,打造黑松露(酱/粉/油/膏/香精)、白松露酱全品类产品,打破珍稀食材工业化应用壁垒。
黑松露系列产品堪称风味魔术师。黑松露酱醇厚顺滑,裹挟着泥土的质朴与森林的清新,与肉类、面食搭配时,能赋予产品多层次味觉体验,无论是制作黑松露芝士肠,还是调配预制菜酱汁,都能让普通食材蜕变为风味艺术品;黑松露粉溶解性佳,可直接添加于烘焙食品、调味粉料中,用量少却香气浓郁,为方便食品增添高端质感;黑松露油香气纯粹,凉拌、热炒皆可,滴入即提升菜品格调;黑松露膏与黑松露香精耐温性强,适配高温蒸煮、烘烤等工业化生产工艺,历经复杂工序仍能稳定释放香气,助力厂商实现标准化量产。
白松露酱则以专利工艺制胜,精选优质产区白松露,搭配非转基因植物油与天然香辛料,经低温慢萃技术最大程度保留活性香气物质。在中央厨房,一勺白松露酱可让基础意面秒变高端餐品;预制菜企业将其作为调味基底,能让快手菜拥有米其林级味觉体验;肉制品工厂将其融入馅料,可打破传统风味壁垒,赋予产品独特菌香层次。
从高端预制菜到大众休闲零食,泰斯特松露系列产品凭借稳定的品质、多元的形态,为不同规模的食品企业提供高性价比的高端风味解决方案,助力产品溢价突围。

自然鲜萃好滋味,菌菇与酱汁系列解锁应用新场景
除珍稀松露系列外,泰斯特牛肝菌系列、老卤汁、韩式火鸡系列、麻酱系列产品,更是精准匹配食品工业量产需求,覆盖多品类应用场景。
牛肝菌(酱/粉):山林鲜味的工业化传承
源自云贵高原的野生牛肝菌,被誉为“树下人参”,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素。泰斯特牛肝菌酱甄选新鲜牛肝菌熬制,菌香浓郁醇厚,可直接作为预制菜浇头、火锅蘸料;牛肝菌粉经低温烘干研磨制成,溶解性强,煲汤、炒饭、调味皆可,只需一勺,便能为方便食品、休闲零食注入自然鲜香,让消费者在速食中品味山林风味。
老卤汁:百年卤味的便捷化革新
一坛老卤,是中式卤味的灵魂。泰斯特老卤汁复刻江南卤匠“三沸三凉”古法工艺,以二十余种香料配伍骨汤慢熬,将时光浓缩为开瓶即香的调味佳品。对于餐饮工厂与中央厨房而言,无需耗时培育老卤,省去熬制工序,直接添加即可制作出口味稳定的卤味产品——老卤汁五花肉肥而不腻,鹌鹑蛋入味弹牙,黑鸭风味豆干、火鸡风味豆干更是吸睛爆款。这款老卤汁适配工业化量产,耐煮性强,批量生产时风味始终如一,帮助厂商降低品控成本,快速抢占卤味零食市场。

韩式火鸡(酱/粉/香精):爆款风味的精准化定制
韩式火鸡风味凭借甜辣交织的独特口感,常年占据休闲食品热门榜单。泰斯特韩式火鸡酱甜辣层次感丰富,夹杂着泡菜发酵风味与烟熏气息,是火鸡酱捞面、拌面预制菜的核心调味;火鸡粉以辣椒为载体,香气浓郁,可直接添加于膨化食品、薯类零食中;火鸡香精则运用先进调配技术,精准还原辣椒的刺鼻感与酱料的甜辣风味,耐温性强,适配烘焙、油炸等多种工艺,助力厂商快速打造网红爆款。
麻酱(粉/膏/香精):国民风味的多元化升级
麻酱风味是休闲食品赛道的“常青树”,泰斯特打造麻酱粉、膏、香精三位一体解决方案,破解风味寡淡、层次单一的行业痛点。麻酱风味膏筑牢醇厚底味,锁住正宗麻酱本味,避免后味不足;麻酱风味香精打造“开袋即香”的诱人头香,提升产品吸引力;麻酱香味粉丰富风味层次,让麻酱香与食材本味深度融合。无论是素毛肚、魔芋等素食零食,还是鸭翅、小鱼仔等肉制品,添加后都能实现风味升级,且无需改造现有生产线,适配小批量试产与大规模量产,兼顾灵活性与稳定性。

现场品鉴嗨不停,携手共赢创商机
纸上谈味终觉浅,此次华食展,泰斯特特设沉浸式品鉴区,十余款应用新品等你来尝:黑松露芝士肠肉汁饱满,菌香与奶香交织;柠檬黑椒肠清新爽口,解腻开胃;火鸡酱捞面辣而不燥,一口上头;老卤汁五花肉软糯入味,唇齿留香;还有黑鸭风味豆干、火鸡风味素拉丝蛋白豆干等多款零食,全方位展现产品应用魅力。
展会现场,泰斯特专业研发团队与销售顾问将全程坐镇,为您提供一对一的风味解决方案定制服务,从产品选型到工艺适配,助力您精准对接市场需求。无论您是寻求产品升级的预制菜工厂,还是亟待拓展新品的中央厨房,亦或是想要打造爆款的休闲食品企业,都能在6-B49展位找到专属答案。
风味是食品的灵魂,创新是企业的命脉。2026年3月5-7日,泰斯特在上海华食展6-B49展位,以珍稀风味为钥,以技术创新为翼,邀您共赴一场味觉盛宴,共探食品工业的万亿商机!
好风味,造好产品;好搭档,赢大未来——泰斯特,与您携手,让每一款产品都成为舌尖上的爆款!
作为餐饮行业的风味解决方案专家,泰斯特始终坚持 "产品 + 服务" 双轮驱动:从标准化爆款到个性化定制,从风味研发到生产落地,我们为餐饮品牌提供全链路支持 —— 不仅帮您找到消费者追捧的独特味道,更通过规模化生产大幅度降低 调味成本,用专业团队助力品牌构建差异化竞争壁垒,让每一家餐厅都能拥有属于自己的 "风味护城河"。


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