当预制菜、休闲食品赛道陷入“风味同质化”内卷，当消费者愈发追捧自然原生滋味，一款源自山林的“鲜气利器”正悄然引爆市场！

2026年3月5-7日，泰斯特将携核心牛肝菌（酱/粉）系列产品，亮相上海华食展（国家会展中心·上海市青浦区崧泽大道333号，展位号：6-B49），为食品工厂、中央厨房、预制菜企业、餐饮工厂等合作伙伴，带来兼具自然风味与量产适配性的解决方案，用山林鲜气助力产品突围！

双品联动，解锁全场景自然风味应用

泰斯特深耕菌菇风味研发多年，甄选云贵高原野生牛肝菌，经标准化工艺提炼鲜醇本味，打造牛肝菌酱、牛肝菌粉两大核心产品，精准匹配B端客户多品类生产需求，让山林鲜气轻松融入各类食品。

牛肝菌酱：醇厚鲜浓，适配多元热烹场景

泰斯特牛肝菌酱以新鲜牛肝菌为核心原料，搭配十余种天然香辛料慢火熬制，不添加人工合成香精、防腐剂，菌香醇厚绵长，口感细腻不粗糙。对于预制菜企业而言，它可直接作为浇头用于菌香牛腩、牛肝菌盖饭等即热产品，加热后香气瞬间释放，让快手菜拥有现做的鲜醇口感；餐饮工厂与中央厨房将其融入火锅底料、麻辣烫汤底，能快速提升汤底的复合鲜味，无需复杂熬制即可打造特色汤底；肉制品企业把它加入香肠、丸子馅料，可打破传统肉味壁垒，赋予产品独特的菌香层次，让普通肉制品变身差异化爆款。

牛肝菌粉：速溶易融，适配便捷化生产需求

针对方便食品、休闲零食等快消品类的生产痛点，泰斯特牛肝菌粉采用低温烘干、超微粉碎工艺制成，粉质细腻无结块，遇水、遇油快速溶解，香气穿透力强。方便食品企业可将其添加于泡面调味包、自热米饭酱料中，只需少量即可赋予产品浓郁菌香，让速食产品摆脱“调味寡淡”的标签；休闲食品厂商将其融入膨化食品、豆干、素毛肚等零食，能为产品注入自然鲜气，契合当下健康零食消费趋势；煲汤料企业将其与其他食材搭配，打造菌香高汤包，满足家庭、餐饮场景的便捷烹饪需求。

三重硬核优势，破解B端量产核心难题

泰斯特牛肝菌系列产品能成为B端客户的首选，核心在于精准解决了自然菌菇风味“量产难、风味散、成本高”的行业痛点。

一是原料可控，风味稳定：依托云贵高原专属原料基地，精选优质牛肝菌，从采摘到加工全程溯源，再通过数字化工艺精准把控香气成分，确保不同批次产品风味一致，避免因原料差异导致的品控问题；

二是工艺适配，无需改线：牛肝菌酱耐120℃高温，适配预制菜高温灭菌、肉制品油炸等工艺；牛肝菌粉溶解性佳，可直接与原料混合，无需改造现有生产线，大幅降低企业试错成本与生产投入；

三是高性价比，降本增效：通过规模化采购与高效萃取工艺，将野生牛肝菌的应用成本降至行业合理区间，让中小企业也能以亲民成本，为产品赋予天然菌香优势，提升产品竞争力。

现场品鉴直击，鲜气十足等你来尝

纸上谈“鲜”终觉浅，本次上海华食展，泰斯特特设专属品鉴区，多款牛肝菌应用爆品现场呈现，让你直观感受自然菌香的魅力：牛肝菌风味香肠一口爆汁，菌香与肉香完美融合；牛肝菌浇头预制饭加热即食，鲜醇口感堪比现做；还有牛肝菌风味豆干、膨化零食等样品，全方位展现产品的多元应用潜力。

展会现场，泰斯特专业研发团队与销售顾问将全程坐镇，为你提供一对一咨询服务，从产品选型、添加比例优化，到工艺适配、新品研发，量身定制专属风味解决方案，助力你快速抢占市场先机。

赴约华食展，共启菌香财富路

自然风味是食品行业的永恒竞争力，泰斯特牛肝菌系列，用一碗山林鲜气，为你的产品注入差异化灵魂。2026年3月5-7日，上海华食展6-B49展位，泰斯特邀你共赴这场“鲜气之约”，解锁自然风味的无限可能！

菌香赋能选泰斯特，自然鲜气赢定市场！ 

作为餐饮行业的风味解决方案专家，泰斯特始终坚持 "产品 + 服务" 双轮驱动：从标准化爆款到个性化定制，从风味研发到生产落地，我们为餐饮品牌提供全链路支持 —— 不仅帮您找到消费者追捧的独特味道，更通过规模化生产大幅度降低 调味成本，用专业团队助力品牌构建差异化竞争壁垒，让每一家餐厅都能拥有属于自己的 "风味护城河"。