在清洁标签当道、健康需求升级的食品行业，真正的创新始终要扎根市场痛点。2025 新营养营养智造大奖榜单揭晓之际，比灵配料凭借一款零添加苹果酱强势突围，斩获营养智造应用新生态奖，用 20 余年深耕行业的实力，为食品及保健食品厂商交出了一份 “天然 + 实用” 的高分答卷。

营养智造大奖：不止是荣誉，更是市场通行证

作为营养健康产业的标杆奖项 IP，新营养发起的营养智造大奖从不是单纯的表彰仪式 —— 它以供应链实力、创新落地性、行业美誉度等硬核维度为标尺，由专业团队严苛评选，每年吸引近百家企业同台竞技，最终脱颖而出的获奖者，往往是能真正解决行业痛点、引领应用趋势的佼佼者。

这份荣誉的背后，是行业对 “营养创新” 的深度认可，更是对 “实用智造” 的迫切需求。对于食品厂商而言，获奖产品意味着经过市场验证的安全性、适配性与竞争力，成为选型时的重要参考标杆。

零添加苹果酱：为什么能成为厂商 “心头好”？

能征服评委的，从来都是解决问题的硬实力。这款零添加苹果酱的底气，藏在对厂商需求的精准拿捏里：

• 清洁标签无负担：URC超快速浓缩工艺锁住鲜苹果本味，成分表只有苹果泥 + 苹果汁，完美契合当下消费者对 “零添加” 的执念，帮厂商轻松应对标签合规压力；

• 降本增效真给力：天然果胶替代人工胶体，软糖生产无需额外添加，既简化配方又降低原料成本，还能赋予产品 “清甜 - 果酸 - 纤维” 的立体口感，让产品差异化瞬间拉满；

• 工业化适配性拉满：常温保存无需冷藏，超低菌落数（＜500cfu/g）+ 0.04-0.60 超低水活度，从仓储到生产全程省心，适配软糖、蛋白棒、烘焙等多类产品，真正实现 “一站式原料解决方案”；

• 20多年积淀做背书：依托比灵配料的全球原料智库与研发辅助体系，不是实验室里的 “概念品”，而是经过千余次应用测试的成熟方案，比灵配料还能提供定制化技术支持。

以配料为桥，链接健康食品新生态

比灵配料深耕食品配料领域 20 余年，始终盯着一个核心：让厂商用更简单的方式做出更优质的产品。这款零添加苹果酱的走红，正是因为它戳中了厂商的核心诉求 —— 既要符合健康趋势，又要兼顾生产效率与成本控制。

20 余年深耕铸品质，天然智造赢未来 —— 比灵配料，与食品人共赴健康新生态，让好原料成就好产品！

比灵配料——专注全球优质食品原料解决方案的领航者

【核心优势】

深耕食品配料领域20多年，依托敏锐的市场趋势洞察、专业的技术研发团队及高效的供应链体系，致力于为国内食品企业提供"一站式"高端进口原料采购与创新解决方案。

【战略产品矩阵】

1. 功能性碳水化合物

▸ 膳食纤维类：菊粉、低聚果糖

▸ 代糖体系：异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇

2. 风味增强与感官解决方案

▸ 香精香料：咸味香精、甜味香精、功能香精

▸ 风味载体：脂肪粉、芝士粉、麦精、黑松露酱/粉/膏/油

3. 乳品创新营养库

▸ 蛋白质工程：功能性乳清蛋白（水解蛋白/分离乳清）

▸ 矿物质强化：乳矿物盐（乳钙）

4. 生物活性成分矩阵

▸ 益生菌靶向递送：植物益生菌、纳米乳酸菌（包埋技术）

▸ 关节和肌肉修复：胶原三肽

5. 结构与质构优化剂

▸ 淀粉基原料：大米淀粉、大麦粉

6. 创新应用配料

▸ 清洁标签方案：天然水果粒、水果酱

▸ 特殊功能成分：UC-II 非变性II型胶原蛋白、甜菜碱（天然甲基供体）

【价值承诺】

• 全球TOP品牌直供：严选国际认证原料，原装进口保障

• 定制化研发支持：配备专业应用实验室，提供配方适配与工艺优化服务

• 成本效益优化：通过全球采购网络与供应链整合，实现优质平价供应

• 市场响应敏捷：热点产品快速导入，助力客户抢占市场先机

我们以技术创新为驱动，持续为品牌赋能，期待与您携手打造差异化的健康食品解决方案，共创市场辉煌！