健康风口下，软糖品类的新考题

当下零食市场，健康化已是不可逆的核心趋势，软糖品类更是如此 —— 消费者对 “清洁标签”“无添加” 的诉求愈发强烈，无胶体、0 防腐、0 添加剂，纯蔬果粉与果酱混搭的健康软糖，正成为撬动市场的新风口。

如何抓住这一趋势，打造兼具口感与健康的纯蔬果软糖？

比灵配料给出了精准答案：以 TAURA 零添加苹果酱为核心，推出纯蔬果软糖专属应用方案，为软糖厂商打造差异化产品筑牢根基。

核心方案：苹果酱撑起纯蔬果软糖的健康基底

这套应用方案中，我们以 TAURA 零添加苹果酱为胶体和载体，搭配纯天然甜菜汁粉、蔓越莓粉、蓝莓粉等原料，可宣称0胶体、0 防腐、0 添加剂、0色素，打造真正意义上的纯天然纯蔬果软糖。

TAURA 零添加苹果酱的核心竞争力，来自其独有的 URC 超快速浓缩技术：100g 苹果酱能牢牢锁住 8 个鲜苹果的膳食纤维，自带的水溶性果胶还能在肠道中形成天然润滑膜，让健康不止停留在标签，更落到食用价值上。

口感升级：打破健康零食的口感刻板印象

更值得一提的是，苹果酱细腻绵密的质地，让软糖咬开瞬间迸发酸甜果浆感，彻底打破 “健康休闲零食 = 粗糙口感” 的刻板印象；

而纯蔬果粉与苹果酱的互补相融，既丰富了风味层次，又强化了 “纯蔬果” 的健康认知，让消费者从口感到心理，都能感受到实打实的健康与美味。

四零优势：直击厂商核心配方痛点

在成分党崛起的当下，TAURA 零添加苹果酱的 “四零优势”，更是精准直击厂商核心痛点：

>0 添加糖：甜味完全源自苹果本身的果糖，减糖不折甜，无需额外添加蔗糖；

>0 防腐剂：依托 URC 技术实现自然锁鲜，告别人工防腐，清洁标签一步到位；

>0 胶体：天然果胶替代人工胶体，无需额外添加，既简化配方又降低原料成本；

>0 人工色素：保留苹果原浆的自然色泽，安全又自然，契合消费者对 “天然” 的所有期待。

当竞品还在为减糖配方、清洁标签绞尽脑汁时，采用比灵这套方案的纯蔬果软糖，早已能底气十足地打出极简标签，轻松通过商超、线上平台的清洁标签认证，在市场竞争中快人一步。

多维价值：兼顾市场与生产的双重优势

除了核心的成分优势，这套方案还为厂商带来多重市场价值：

>健康价值：“纯蔬果 + 零添加” 双重健康概念，精准契合消费诉求，轻松打造高端健康零食定位；

>生产价值：苹果酱与果蔬粉可调配出更具食欲的自然色泽，且定量易控、混合均匀，适配工业化大规模生产，保障出品稳定；

>风味价值：苹果酱的自然果味中和蔬果粉的干涩，口感不油不腻不干柴，风味平衡更适口；

>营养价值：蔬果粉与苹果酱的原生营养相互叠加，营养维度全面升级；

>口感价值：苹果酱赋予软糖绵软基底，搭配蔬果粉带来丰富层次，越嚼越有滋味。

抢占先机：好原料成就好产品

健康是底色，口感是王道，工业化适配是根基。比灵配料以 TAURA 零添加苹果酱为核心的纯蔬果软糖应用方案，既踩中了健康零食的消费趋势，又解决了厂商的生产与市场痛点。

好原料成就好产品，零添加苹果酱，让纯蔬果软糖既有健康底气，又有市场底气！

如果您也想布局健康软糖赛道，打造差异化的纯蔬果软糖产品，欢迎联系广州比灵配料，解锁专属应用方案，抢占市场先机！

比灵配料——专注全球优质食品原料解决方案的领航者

【核心优势】

深耕食品配料领域20多年，依托敏锐的市场趋势洞察、专业的技术研发团队及高效的供应链体系，致力于为国内食品企业提供"一站式"高端进口原料采购与创新解决方案。

【战略产品矩阵】

1. 功能性碳水化合物

▸ 膳食纤维类：菊粉、低聚果糖

▸ 代糖体系：异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇

2. 风味增强与感官解决方案

▸ 香精香料：咸味香精、甜味香精、功能香精

▸ 风味载体：脂肪粉、芝士粉、麦精、黑松露酱/粉/膏/油

3. 乳品创新营养库

▸ 蛋白质工程：功能性乳清蛋白（水解蛋白/分离乳清）

▸ 矿物质强化：乳矿物盐（乳钙）

4. 生物活性成分矩阵

▸ 益生菌靶向递送：植物益生菌、纳米乳酸菌（包埋技术）

▸ 关节和肌肉修复：胶原三肽

5. 结构与质构优化剂

▸ 淀粉基原料：大米淀粉、大麦粉

6. 创新应用配料

▸ 清洁标签方案：天然水果粒、水果酱

▸ 特殊功能成分：UC-II 非变性II型胶原蛋白、甜菜碱（天然甲基供体）

【价值承诺】

• 全球TOP品牌直供：严选国际认证原料，原装进口保障

• 定制化研发支持：配备专业应用实验室，提供配方适配与工艺优化服务

• 成本效益优化：通过全球采购网络与供应链整合，实现优质平价供应

• 市场响应敏捷：热点产品快速导入，助力客户抢占市场先机

我们以技术创新为驱动，持续为品牌赋能，期待与您携手打造差异化的健康食品解决方案，共创市场辉煌！