作为百搭食材，黑松露不管与多平凡的食材搭配，就像瞬间被注入了人间万千珍馐风味之魂。只需稍加轻轻咀嚼，大山深林的自然气息，蜿蜒溪水的清澈纯粹，都在齿间尽情徜徉。

为了让黑松露的经典味道得以延伸到更多领域，IFF国际香料研发团队研究了全球不同地区的黑松露风味，选取了最经典、最受追捧的欧洲风味进行探索，帮助调味品厂商呈现出地道高品质的黑松露风味。

复合芬芳，持久留香

IFF 黑松露香精有效提升调味品浓郁、醇厚的野生黑松露特征风味和质感，激发调味品更为浓烈的醉人鲜香，使产品的香气更接近纯粹、天然、饱满的风味，给人以强烈的感官刺激。

自然生香，层层交叠

IFF 黑松露香精不仅具有加强和稳定调味品黑松露风味的功能，还略微带深邃和沁心的雨后森林鲜草气息，以及愉悦鼻尖的诱人芳香，使调味品香味更鲜香、更自然、更有层次感。

稳定性好，用量更少

IFF 黑松露香精具有良好的稳定性，可以耐高温、耐久煮、耐冻融，香味依然醇正。特别值得一提的是，IFF 黑松露香精的浓度载体相对减少，添加量少，从而为调味品厂商节省添加量，降低使用成本，增强市场竞争力。

 IFF 黑松露香精有效提升调味粉、调味酱、调味油、外撒粉等调味品的黑松露特征香气，增加菌香和真实感的特点，还应用于预制菜、烘焙、面食制品、休闲食品等领域，让调味品厂商更省时、省力、节约成本，更多应用领域等你来发掘。

比灵配料——专注全球优质食品原料解决方案的领航者

【核心优势】

深耕食品配料领域20多年，依托敏锐的市场趋势洞察、专业的技术研发团队及高效的供应链体系，致力于为国内食品企业提供"一站式"高端进口原料采购与创新解决方案。

【战略产品矩阵】

1. 功能性碳水化合物

▸ 膳食纤维类：菊粉、低聚果糖

▸ 代糖体系：异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇

2. 风味增强与感官解决方案

▸ 香精香料：咸味香精、甜味香精、功能香精

▸ 风味载体：脂肪粉、芝士粉、麦精、黑松露酱/粉/膏/油

3. 乳品创新营养库

▸ 蛋白质工程：功能性乳清蛋白（水解蛋白/分离乳清）

▸ 矿物质强化：乳矿物盐（乳钙）

4. 生物活性成分矩阵

▸ 益生菌靶向递送：植物益生菌、纳米乳酸菌（包埋技术）

▸ 关节和肌肉修复：胶原三肽

5. 结构与质构优化剂

▸ 淀粉基原料：大米淀粉、大麦粉

6. 创新应用配料

▸ 清洁标签方案：天然水果粒、水果酱

▸ 特殊功能成分：UC-II 非变性II型胶原蛋白、甜菜碱（天然甲基供体）

【价值承诺】

• 全球TOP品牌直供：严选国际认证原料，原装进口保障

• 定制化研发支持：配备专业应用实验室，提供配方适配与工艺优化服务

• 成本效益优化：通过全球采购网络与供应链整合，实现优质平价供应

• 市场响应敏捷：热点产品快速导入，助力客户抢占市场先机

我们以技术创新为驱动，持续为品牌赋能，期待与您携手打造差异化的健康食品解决方案，共创市场辉煌！