在烘焙赛道，工厂与品牌都在找 “破局点” 。中式烘焙既要守传统，又得玩出新意，冠馥黑松露酱、油，就是打开创新大门的钥匙，给中式烘焙添把 “风味火” 。

黑松露酱：中式烘焙的风味 “魔法盒”

冠馥黑松露酱，是为烘焙量身定制的宝藏原料 。

• 高温稳香，锁味持久 | 扛得住烘焙高温考验，从面团发酵到烘烤出炉，香气全程在线，让产品从里到外都散发醇厚松露香，咬一口，香气在舌尖 “扎根”，余韵悠长 。

• 冷冻解冻，风味如初 | 不管是做冷冻半成品，还是成品冷藏售卖，风味丝毫不打折。像黑松露酱月饼，冷冻储存后，浓郁香气、丰富口感依旧在线，给消费者稳定美味体验 。

• 颗粒随心，灵活适配 | 颗粒粗细能按需调整，想让产品有咀嚼感，就保留大颗粒；追求细腻口感，细颗粒安排上，适配枣泥馅、奶黄馅等各类中式馅料，轻松给传统馅料 “焕新” 。

• 净色无染，安心之选 | 天然成分不渗色，加到饼皮、馅料里，颜色依旧 “原汁原味” ，全程零染色，消费者吃得安心，工厂用得放心 。

黑松露油：中式烘焙的香气 “助推器”

冠馥黑松露油，给中式烘焙加把 “香” 劲 。

• 增添香气 | 往面团、馅料里加一点，瞬间释放黑松露独特香气，普通桃酥、老婆饼，加入后秒变 “香气担当” ，烘焙香气层次直接拉满，让产品从一众常规味道里 “跳” 出来 。

• 改善口感 |让烘焙品口感更丰富，做中式酥饼，能让酥层更酥脆；做松软糕点，又能让口感多些 “灵动” 。比如黑松露油凤梨酥，香气足、口感酥，好吃到让人想回购 。

• 稳定性好 | 不同烘焙条件下，香气稳定不掉线。不管是高温快烤的桃酥，还是低温慢烘的糕点，黑松露香气都稳稳当当，确保每一批产品风味一致，工厂品控更轻松 。

创新结合，给中式烘焙 “焕新颜”

把冠馥黑松露酱、油融入中式烘焙，玩法多到超乎想象 。

• 做黑松露酱蛋黄酥，咸蛋黄香 + 黑松露酱鲜，传统蛋黄酥秒变 “高端款” ；

• 做黑松露油老婆饼，饼皮酥脆带松露香，内馅软糯更有层次，吃一口就忘不了 。

不管是打造高端伴手礼，还是做日常烘焙爆款，这俩 “神器” 都能帮你 “玩” 出新花样，让中式烘焙既有传统魂，又有创新味 。

携手冠馥，共赴烘焙新程

中式烘焙创新路，冠馥黑松露酱、油是 “得力战友” 。不管你是想给老产品 “焕新” ，还是打造全新爆款，选冠馥就对了！用自然风味、稳定品质，帮你突破烘焙瓶颈，让中式烘焙在创新赛道一路 “狂飙” 。

广州泰斯特食品技术有限公司作为比灵天然配料集团旗下全资子公司，传承母公司20余年国际供应链优势，专注打造集研发、生产、销售于一体的食品原料解决方案。公司深耕风味优化、质构改良、保鲜技术及功能性原料领域，现已形成1000+种创新产品矩阵。

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