在高端肉制品赛道，黑松露风味正成为新的流量密码。数据显示，我国黑松露风味肉制品市场规模已突破80亿元 ，年增速超20% 。从商超预制菜到餐厅现制菜品，消费者对黑松露独特香气的追捧，让行业看到新风口。  

但机遇背后，工厂和餐饮品牌也在为“风味难题”头疼：普通黑松露调味高温易失香，做小肉枣、香肠时，要么香气寡淡，要么和肉糜“打架”融合不均；研发定制配方成本高、周期长，稍有差池就成“赔本生意”……  

深耕调味领域多年的泰斯特，带着黑松露酱精准破局，用“耐高温、风味正、易融合”三大核心优势，给黑松露小肉枣等肉制品装上“高端引擎”！  

一、风味王炸：复刻黑松露本味，高温锁香不流失  

泰斯特黑松露酱，精选意大利阿尔巴产区优质黑松露，搭配十余种天然香料，经 低温慢熬+锁鲜工艺 ，把黑松露的醇厚菌香、油脂香气死死“焊”在酱料里。和普通产品比，它的香气留存率超90%——  

做黑松露小肉枣时，高温烘烤/油炸过程中，别家调味香“飞”一半，它却能让黑松露香气穿透肉糜，每颗小肉枣咬开都是 浓郁菌香+鲜嫩肉感，顾客吃一次就忘不了！某预制菜工厂用它后，新品复购率直接飙35% ，被追着问“是不是请了星级大厨”！  

二、融合开挂：和肉糜“无缝适配”，每口都是高级感  

很多黑松露调味“浮在表面”，做肉馅时容易分层、风味不均。泰斯特黑松露酱质地细腻如丝，和肉糜搅拌时，能 360°渗透肉纤维。

灌小肉枣时，酱料均匀裹住每粒肉丁，烘烤后，黑松露香和肉香彻底融合，咬下去“香、鲜、嫩”三重暴击；调香肠馅、肉饼馅也是“万能搭”，普通肉馅秒变高端货，帮餐厅省了研发新配方的百万成本！  

三、降本增效：一酱搞定高端风味，利润直接拉满  

对工厂和餐饮品牌来说，这款酱更是“赚钱神器”：  

• 研发省：不用砸钱试错调配方，一酱解决黑松露肉制品风味升级，新品上市周期砍半；  

• 成本降 ：替代高价原材+复杂工序，调味成本直降25% ，毛利能提18%  ；  

• 应用广 ：除了小肉枣，还能给牛排、意面、披萨调味，一酱覆盖N个品类，拓展产品线轻松无压力！  

 四、场景拓展：从预制菜到餐厅，高端风味全覆盖  

不管是工厂做预制黑松露小肉枣、香肠，还是餐厅现制黑松露肉饼、肉丸，泰斯特黑松露酱都能“精准适配”。高温加工稳得住香气，常温储存锁得住风味，帮企业把“高端黑松露体验”从西餐厅，搬上更多消费者的餐桌！  

泰斯特黑松露酱，不是简单的调味酱，而是黑松露肉制品的“风味核武器”——用专业技术复刻高级本味，用降本增效给利润加码。  

高端风味难出圈，一酱解锁新答案！选泰斯特，让你的黑松露小肉枣从“小众尝鲜”变身“市场刚需” ！ 

广州泰斯特食品技术有限公司作为比灵天然配料集团旗下全资子公司，传承母公司20余年国际供应链优势，专注打造集研发、生产、销售于一体的食品原料解决方案。公司深耕风味优化、质构改良、保鲜技术及功能性原料领域，现已形成1000+种创新产品矩阵。

【核心优势】

√ 全球原料智库：直连国际顶级香料供应商，构建优质原料战略储备库；

√ 三维研发体系：华北/华中/华南三大研发中心协同创新，提供从基础研究到应用转化的全链条技术支持；

√ 柔性智造平台：支持粉剂/膏体/汁液/酱料全品类定制生产，以模块化生产体系快速响应市场需求。

创新的味觉引擎——从实验室到生产线，我们让每一克原料都迸发创新势能！