烘焙轻食市场不容小觑，田园主义的等烘焙轻食如何跑出市场优势？

现在，随着全民大健康时代的到来，越来越多消费者，特别是如今主流的年轻消费者们开始把健康养生作为选择食物的重要标准之一。而随着Z世代崛起，特别是代餐这一食品行业细分领域的爆发，越来越多年轻消费者对于新兴饮食模式，特别是对传统正餐的替代形式，有了更深刻的认知与包容度，由此诞生的烘焙轻食类产品开始走红线上。

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情怀这条路并不能长久，江小白多面出击意图挖掘第二增长曲线

江小白的高端化，没有出路。 从诞生之初，江小白就是特立独行的存在。早年凭借各种情怀文案叩开了年轻消费市场的大门，并在2014年实现营收破亿，此后便踏上了高速发展列车。

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公司营收同比增长18.11%，良品铺子到底做对了什么？

3年前，当良品铺子发布“高端零食”战略时，外界还曾颇有疑虑——它会不会因此而失去原有市场？

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中国首款“零碳牛奶”的相对“净零排放”，释放出了低碳乳业的哪些信号？

近两年，“低碳”成了一个热门词汇。作为节能减排的重要一环，中国乳业也随之发生着变化。

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亚马逊等连锁零售商大力推广植物基产品，销售增长强劲，也屡获资本青睐

亚马逊（AMZN.US）旗下的Amazon Fresh已在线下门店和电商平台推出其自有品牌的植物基（Fresh Plant- d）衍生产品，约有15种，包括肉饼、杏仁奶和意大利肉丸等，今年还将推出更多产品。

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即饮茶打开饮茶新潮流，新老茶饮品牌加入无糖茶饮赛道

从嗤之以鼻到爱不释手，消费者对无糖茶的欣然接受开始于健康意识提升。在“全民低糖”的时期，原汁原味的无糖茶以清爽、回甘博得消费者喜欢。曾经嫌弃东方树叶寡淡无味的年轻人，也逃不开“真香”定律。

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