8亿+声量、137万人线下参与，霸王茶姬周年庆开启“狂欢模式”

品类突围，跑马圈地。 这是过去6年来，茶饮市场建设的两个关键词。

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千味央厨掀起产品革命，围绕早餐场景不断创新

早餐是餐饮领域最有机会的蓝海市场。有14亿人的消费基数，消费高频且刚需，2020年我国早餐市场规模已达1.87万亿元。

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安琪酵母旗下安琪纽特通过五体系认证，以品质管理为基石，以智能制造为引擎

安琪酵母旗下安琪纽特股份有限公司顺利通过了中国质量认证中心(CQC )认可的五体系首次认证审核。这是安琪纽特于2020年独立以子公司运行后，首次通过五体系认证；此前的30年，安琪纽特作为国有控股上市公司安琪酵母旗下营养品战略单元，依托母公司强大的质量管理体系，早已通过上述所有体系认证。

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1点点“心机小料碗”，开启了茶饮甜品化的另一种路径

“有妹子拿着茶百道的小碗在吃，好像是红豆麻糬。” 上个星期，同事逛街时意外发现曾装在奶茶里的小料，现在被消费者解锁出了新吃法。近年来各种“分装小料”的出现，创造了一个新的消费场景。

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急于转型的维维豆奶，如今甚至卖起了奶茶，维维会迎来新的转折吗？

维维股份的创始人崔桂亮，已经离开了他所一手创办的公司。

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线上通力构建百事地道“懂问”社交，让百事佐餐在青年语系“活“起来

在追求精致、悦己生活方式的大趋势下，消费者们的美食观也发生了巨变，对美味的定义早已不再满足于高档的食材、丰富的口味抑或是精致的摆盘。美食背后所承载的当地文化和城市底蕴逐渐被放大并端到餐桌上，正宗地道成了新的美食标准。而打卡地道美食、追捧老字号、讲究正宗味也成了当下年轻人的美食爽点！

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