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大麦粉 ( 富含 β 葡聚糖 )
20%β 葡聚糖、40% 总纤维、高粘性的、可溶性、可发酵的膳食纤维,增加纤维摄入量、降低血糖反应、降低血液胆固醇水平
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第26届中国国际焙烤展览会——低糖月饼
在传统的月饼制作中,糖分和油脂的含量往往较高,这对于追求健康生活方式的消费者来说可能是一个挑战。为了满足现代人对健康饮食的需求,月饼制造商开始采用异麦芽酮糖醇来代替传统的糖分,以实现低糖甚至无糖的月饼生产。
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第26届中国国际焙烤展览会——烘焙专用香精(香草系列、黄油系列、牛奶系列)
烘焙 香精 香草系列 黄油系列 牛奶系列
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第26届中国国际焙烤展览会——咖啡芝士肠综合解决方案
咖啡芝士肠 方案
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第26届中国国际焙烤展览会——TAURA零添加果酱创新应用在坚果棒、蛋白棒、软糖
坚果棒 蛋白棒 软糖
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异麦芽酮糖醇
一种功能性糖(醇)的替代品,标签为新食品原料,适合应用于星空棒棒糖、烘焙装饰糖艺、无糖概念的功能食品及保健品、口腔护理等产品
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