【2021年营养健康产业必看的10份报告】《京东到家休闲食品即时消费趋势报告》

2021年8月，京东到家数据研究院发布《京东到家休闲食品即使消费趋势报告》。

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【2021年营养健康产业必看的10份报告】《了不起的女子力：美妆消费蓝海与趋势赛道》

2021年3月阿里妈妈联合天猫宝藏新品牌发布《了不起的女子力：美妆消费蓝海与趋势赛道》报告，结合需求潜力、市场供给，预测蓝海趋势赛道，把握新品类机会，为新品牌提供方向。

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【2021年营养健康产业必看的10份报告】《2021天猫养生趋势新洞察》

2021年6月，阿里健康研究院根据旗下天猫医药馆数据，发布《2021天猫养生趋势新洞察》报告，解读健康消费趋势。

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【2021年营养健康产业必看的10份报告】《美国居民膳食指南（2020-2025）》

2020年底，美国农业部（USDA）和卫生与公众服务部（HHS）发布了《美国居民膳食指南（2020-2025）》，提供关于“吃什么和喝什么能满足营养需求，促进健康，并减少慢性疾病的风险”的建议。该指南每五年更新一次，代表着未来5年膳食营养的发展趋势，比如关注高营养素密度的食物和饮料，以满足食物组需求和能量适宜限制；减少添加糖、饱和脂肪酸和钠含量较高的食品和饮料，限制酒精饮品等。

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【2021年营养健康产业必看的10份报告】《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》

2021年1月，中国营养学会发布了《中国居民膳食指南科学研究报告（2021））》，《中国居民膳食指南》是自1989年开始每10年发布一次，目前已发布四版。为了更好地修订膳食指南，充分利用食物与健康的科学研究成果，中国营养学会在2016年出版的《食物与健康——科学证据共识》等系列研究基础上，分析我国居民膳食与营养健康现况及问题，汇集近5年来国内外膳食与健康研究的新证据、有关膳食指南进展并发布此报告，为修订《中国居民膳食指南（2021）》提供重要的科学依据。

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【2021年营养健康产业必看的10份报告】《中国新生代好食品创业指南》

针对国内替代蛋白行业正处于起步阶段，创业项目也是举步维艰。2021年1月，道夫子食品与专注于替代性蛋白质行业的咨询公司谷孚GFIC在植提桥平台正式推出75页的《中国新生代好食品创业指南》，旨在为渴望在可持续食品领域成为影响力创业者的国人提供结构化的指导，内容全面涵盖了公司设立、融资、产品开发、市场营销、品牌塑造和分销等和创业紧密相关的话题，希望能赋予这个领域创业者一种结构化和多维度的方式来思考问题。

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