《豆奶营养健康与消费共识》发布，大豆食品具有广泛健康益处

近日，由中国食品工业协会发起，中国疾病预防控制中心营养与健康所历时8个多月编写的《豆奶营养健康与消费共识》（以下简称《共识》）正式发布，将在帮助公众更全面地了解豆奶营养，助力公众提升营养健康水平、科学认识和饮用豆奶等方面产生积极的促进作用。

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Omakase：将菜单交付给厨师决定，自己放手不管不问。

各位朋友，最近一听到Omakase，大家是不是都有点ptsd了。

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朗姆酒香精 应用在果汁、乳品、气泡水等饮料

作为全球食品风味的标杆品牌，IFF 国际香料 深度洞察冰淇淋品类在中国食品市场的巨大潜能，更深谙朗姆酒特征风味在食品市场实现之道，联合 广州比灵配料 为食品厂商推出富有竞争力的朗姆酒风味香精，为客户降本增效，实现商业利益最大化。

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源究所上新品：胶原蛋白黑芝麻水，纯水浸提技术，油脂从50%到0

据官方介绍，新品选用缅甸进口黑芝麻，含维生素E、芝麻木聚糖等成分，采用纯水浸提技术，在水溶提取黑芝麻营养的同时，也成功实现了油脂从50%到0，打造出一款0脂肪黑芝麻水。同时，每瓶额外添加500mg胶原蛋白肽成分。

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被辛吉飞点名表扬，汇源全国各地订单猛增

事实上，自去年初从港股退市以来，汇源果汁已经很久没有收获这样的殊荣了。虽然时下互联网对它的果汁产品加冕“没有科技与狠活”，但处在重整过程中的汇源果汁，" 病根 " 并不在此。

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异麦芽酮糖醇助力巧克力厂商掀起无糖升级浪潮

巧克力天生就有极强的社交能力，和万物都能毫无违和的融入，是食品界的顶流代表。诸如巧克力派、麦丽素、巧克力蛋糕、巧克力月饼、冰淇淋、巧克力瓜子，贯通中西，更是爆款的标配。

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