羽衣甘蓝变身“健康薯片”，引领健康新“食”尚

这是一款芝士味的羽衣甘蓝脆片，以羽衣甘蓝为主要原料，腰果为辅。近年来，羽衣甘蓝的价值逐渐被挖掘，含有丰富的抗氧化成分、维生素C、维生素K及矿物质 (微量元素硒) 。每份30克的产品中仅含2.5克碳水化合物，少于1克糖，总热量为90卡路里，且不含添加糖和防腐剂，健康又低卡，特别适合素食者和生酮饮食人群。

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ADM发布最新的色彩及风味趋势，总结2023食品饮料四大发展新风向

食物的色彩在消费决策中同样占据着重要地位，来自Emerald Insight一项调研数据显示，超过九成的消费者表示在购买新的食品饮料时，是通过颜色、外观感知到口味，再决定是否购买。

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西贝再度推出新品牌“贾国龙·酒酿空气馍”，并开放合伙人制度

12月13日，蓝鲸财经记者从一位餐饮从业者口中获悉，日前，西贝再度推出了新品牌“贾国龙·酒酿空气馍”，并开放合伙人制度，打造出共创、共担、共享的扩张模型。随即，记者也向西贝集团方面证实了这一消息。

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诺维信和科汉森达成合并协议，优势互补，释放生物技术潜力

2022年12月12日，诺维信在丹麦哥本哈根发布公告称，诺维信（Novozymes）及科汉森（Chr. Hansen）达成合并协议，两家公司将共同成立一个可以充分释放生物技术潜力，为整个行业、社会创造巨大价值的世界性生物技术集团。 根据诺维信的公告，合并后的公司年收入约为35亿欧元；到2025年，公司的有机收入复合年均增长率预计将达到6~8%，息税前利润率达到29%。

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喜茶增持苏阁鲜果茶，实现了对苏阁鲜果茶的控股

在2021年年底的时候，喜茶收购了野萃山，当时FoodBud就有猜测下一个会不会是苏阁鲜茶。

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妙可蓝多与现代牧业拟共同成立“好多牛”合资公司！

12月12日，妙可蓝多以通讯方式召开出第十一届董事会第十五次会议，审议通过了《关于与现代牧业（集团）有限公司共同投资设立合资公司暨关联交易的议案》。

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