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可可豆价格狂飙?IFF T2N香精助您破局!以科技之力锁住醇香,降本增效稳赢市场
近期,国际可可豆市场迎来过山车式涨价潮。受西非主产国气候异常、病虫害频发等因素影响,2024 年以来可可豆期货价格同比涨幅已超 35%,创下近五年新高。这一波动直接传导至食品生产端,巧克力制品、烘焙馅料、饮料等品类面临成本激增压力。
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从风味革命到商业增量,泰斯特冬阴功调味粉重构市场想象力
在椰香与柠檬草交织的味觉革命中,"冬阴功"早已突破地域边界。根据CBNData数据显示,近三年东南亚风味休闲食品市场规模复合增长率达37%,其中风味调味粉类目增速超行业均值200%。
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筋头巴脑爆品公式:泰斯特四大风味神器如何让预制菜工厂订单翻倍?
在预制菜年复合增长率突破 25% 的黄金时代,筋头巴脑凭借 "啃咬快感 + 浓郁肉香" 的独特属性,成为终端销量 TOP3 的潜力单品。然而某调研数据显示,62% 的加工厂面临 "去腥不彻底→肉香断层→复购率低于 30%" 的风味困局。
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解锁年销千万的爆款密码!泰斯特创新卤辣工艺重塑捞汁豆腐赛道
在辣味零食红海竞争中,如何让传统食材焕发新生命力?泰斯特以六大大核心原料为钥匙,为工厂和品牌打造川渝香辣味捞汁豆腐爆款公式——爆汁口感革命,始于每一道精准调配的味觉密码。
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当牛腱子遇上泰斯特:揭秘预制菜爆品的风味密码
在预制菜千亿赛道狂飙的 2025 年,牛肉类预制品以 35% 的年增长率领跑市场,而果木烤腱子却陷入
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Z世代松露狂热背后:一场"轻奢平替"正在改写食品工业规则
打开小红书,#黑松露# 话题阅读量近亿,黑金芝士薄脆饼干上市3个月狂销200万盒——这个曾经盘踞米其林菜单的"黑色钻石",正以零食形态攻占Z世代社交圈。食品工业面临新命题:如何让松露风味完成从"餐厅奢侈品"到"社交货币"的惊险跳跃?
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