“鲜味”崇拜|让人垂涎欲滴的秘密|IFF 第三代鲜味香精

鲜味作为第五味，比其他口味更持久，更容易让人垂涎欲滴。一直以来，鲜味都是一个相对抽象的概念。最初，日本授池田菊苗成功从昆布也就是海带中找到了「鲜味成分」—— 谷氨酸，让人类第一次看到了具像化的鲜味。

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黑松露海鲜炒饭

层次丰富、鲜感自然

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风味真实，饱满圆润：IFF T2N 咖啡香精应用在冻干产品

T2N 粉末香精的风味特别多，有香草香精、抹茶香精、焦糖香精、柠檬香精、牛奶香精、椰奶香精、芝士香精、桃子香精、榛子香精、草莓香精、红茶香精......，更多风味请联系广州比灵配料了解详情、申请试样！

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宫保鸡丁，鸡米花：180%出成 | 复合磷酸盐+肉嫩保（无磷保水剂）双料组合

​为了满足消费者对新型低热量、安全、可口的鸡肉的需求，鸡肉厂商推出了更多的高品质新型鸡肉产品，满足传统和西式鸡肉产品的创新需求，激发消费热情。

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淳厚卤香，齿留余香 | 台湾卤肉膏解决方案飘香上市

台湾小吃花样繁多，但最受欢迎当属卤肉饭，卤得通透胶质全部释放出来，吃起来又油又香，而且卤肉多汁，肥美而不油腻，还要再加上鲜脆可口的腌制酱菜，真是叫人无法拒绝。

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黑松露香肠

激发本味，协调口感

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