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如云似雾,轻盈自如, IFF起云剂应用在果汁、汽水等领域
近几年,软饮料市场异常火热,不断涌现出果蔬汁、新式茶饮、含乳饮料和植物蛋白饮料的爆红单品,软饮料行业从更加注重口感和功能的碳酸饮料向更加注重颜值和营养的饮料发展,特别是拥有浓稠卖相的软饮料格外招人青睐。
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云顶之上,惊艳出圈,麦酷脆在新式奶茶上的应用
随着新式奶茶市场的需求量是越来越大,为了满足消费者更多的选择,新式奶茶通过配料的创新打造更加与众不同的爆款。
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领“鲜”升级,IFF 第三代鲜味香精让调味料更鲜美
如今,对美味和健康的追求,已成为人们美好生活不可或缺的一部分。特别是生活中的调味料如何做到安全又不失风味?
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有口感,无脂肪,IFF 油脂口感香精在肉制品中的替代作用
在肉制品生产过程中,适量使用肥膘对改善口感,赋予产品特征性香气香味,但同时也会产生高额的原料成本,以及消费者对肥膘的抵触情绪。
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永璞咖啡618夺天猫咖啡液品类第一,能否在红海之中长久地站稳脚跟?
永璞咖啡官方“外宣”,永璞咖啡在此次618期间销售额接近3000万元,同比增长近300%。其中,咖啡液销售额突破1500万元,夺得天猫咖啡液品类第一。
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从一杯创意咖啡开始, Seesaw 精品咖啡二次破圈
6月18日,Seesaw 位于重庆的第一家门店迎来正式开业。
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