2021年即将到来，广州比灵配料告诉你：饮料行业将向哪些消费趋势发展？

2020年，饮料行业一些趋势发展迅速(如杜松子酒、粉色杜松子酒)，另一些则发展缓慢。但Covid-19对其他市场来说是一个巨大的加速器——电子商务和D2C的高速发展。 那么，在饮料行业中，塑造了2020年、并将在2021年乃至2021年以后继续存在的总体大趋势是什么呢?

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为什么哇哈哈、元气森林、乐乐茶、奈雪的茶、喜茶都在推出气泡水？

在元气森林大红之后，有太多饮品品牌加入了分食这块蛋糕的行列。

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把握健康食品新机遇，帕拉金糖助力食品企业快速转型

在这个全民养生时代，健康的理念从喝无糖奶茶到吃清汤火锅，渗透在我们生活的方方面面。尽管少了几分甜和辣，却是开启了健康饮食的第一步。

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【菊粉、低聚果糖】 肠道有营养，生活更健康

在亚洲人的饮食结构中，发酵后的食材占据了相当大的比重，如泡菜（发酵的卷心菜）、味噌（发酵的大豆）和咸鸭蛋等。毫无疑问，亚太地区预计将成为2017-2022 年增长最快的全球微生物食品市场。

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IFF T2N 粉末香精都有什么风味？

在这里特别普及一下IFF的T2N粉末香精，T2N是True To Nature的简称，是美国国际香精香料公司(IFF)的新型粉末香精

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烘焙新潮流 功能新原料

近几年来，随着店铺租金和烘焙师傅的人工成本上涨，愈发多的面包房，蛋糕店没有能力像之前一样自己从零开始生产自己的产品。很多人选择用烘焙预拌粉来代替，既能保证味道和质量的稳定，延长保质期，还能在多方面减少成本。可谓是对多方的双赢。

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