零食功能化，糖果市场起风云

虽然同属于食品，但保健食品和零食在概念上有着较大的区别。保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。零食通常是指一日三餐之外的时间里所食用的食品，包括休闲食品、饮品等。

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