动肉类替代品如何发展？

替代肉类领域的主要参与者都希望能跟上全球肉类替代品需求的步伐。进入2021年下半年，“植物前进”的趋势没有任何减弱的迹象。越来越多的消费者寻求肉类替代品，该行业的发展势头正在增强，这主要是受总体健康趋势、疫情的复苏以及对地球的日益担忧的推动。

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无酒精饮料产品都怎么创新？快来看看最新的产品盘点

今天我们来一起看看本月全球推出的一些无酒精创新产品。

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轻零食品牌HUGS哈格斯年增长率在17%，打造社交、礼品属性

戒糖、抗糖风潮下，甜食这门生意依旧被不少人看好，并称“永远有其黄金时代”。

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OATLY等植物奶在有着植物饮传统的中国，它的未来之路在哪儿？

作为一名合格的都市丽人，你大概至少喝过一次星巴克的燕麦奶拿铁。 “很像拿铁，但又有些寡淡，关键是用舌头扫荡一圈都没找到一粒燕麦，恍惚间以为店员给错了餐。”咖啡星人Amy尝了一口把牛奶换成燕麦奶的拿铁后如此评价。

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名创优品与良品铺子开卖米酒，跨界酒饮只是品类补充，消费者画像不完全重合

名创优品定位“极至性价比的杂货零售”连锁，也有好几个柜台销售小零食。WBO记者在一间名创优品的分店看见，店内有三层货架都摆满了小袋装的米酒。

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海伦司登陆港股，成小酒馆第一股

海伦司的创始人徐炳忠当过兵，做过保安，去老挝开小酒馆赚了第一桶金，2009年，创始人徐炳忠回到北京打起了外国人的主意，想开一家以外国人为目标顾客的小酒馆，海伦司由此诞生。海伦司从针对留学生的小酒馆，变成针对年轻人的线下社交平台，年轻人自在的聚会空间。定位的变化让海伦司飞速扩张，靠着专业的广告语、低价的啤酒，顾客越来越多，在上海、天津、厦门、武汉等各大城市的周边开启了连锁店，海伦司公司就此成立。

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