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美博会完美收官 | 功能性食品一路高歌,“食”不可挡
3月12日,第56届中国(广州)国际美博会在广州琶洲展馆圆满落幕。本次美博会以“互联网+科创力+可持续”三大主题定调美业发展的战略方针,全产业链展示中国美妆市场的繁荣和疫后美妆市场呈现出的新趋势,同时也为功能性食品行业的革新和发展指明方向与规划路径,也为众多实力企业带来了全新机遇!
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脂感诱人的高脂肪粉,植物基产品“植”得拥有
虽然植物基市场尚处在初级阶段,与真实肉类的口感仍有一定的差异,且相关标准尚不完善,但这也不妨碍植物基厂家借助风口,积极布局植物肉市场。特别是2021年,形式多样的植物基产品如雨后春笋般出现,正在给植物基市场输入源源不断的活力。
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可盐可甜的 IFF T2N 柠檬香精 ,满足你对柠檬的所有想象
据饮料开发公司imbibe调查结果显示,柠檬口味是与夏天联系最为紧密的水果风味,不管是解渴降温的饮料、奶茶,还是烘焙的蛋糕、面包、甜品,甚至网红美食——柠檬鸡爪、柠檬虾都充满着令人愉快,并为之着迷的柠檬味。
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良之隆展会 | 广州比灵配料咸味应用精彩预告,免费领取门票
2021年3月28日-30日,良之隆·第九届中国食材电商节将在武汉国际博览中心举行。届时广州比灵配料将携最新的咸味解决方案和应用亮相良之隆展会,为您呈现咸味最新的创新技术,展示面向咸味的产品解决方案,以及最新植物基产品的应用方案,助推咸味厂商应用升级及产品创新。
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呼出的都是自然甜香味,Taura水果酱在巧克力夹心产品的创新应用
说到巧克力大家都会不自觉联想到浓郁的奶香,在唇齿间慢慢化开,甜美滋味自然不言而喻。如果是果酱夹心巧克力那又会怎么样呢?广州比灵配料现在就为你解开沁人心脾、甜而不腻、口感绝佳的果酱夹心巧克力的秘密。
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香到上头,滑到上瘾,这就是让人如沐春风的切达风味芝士粉
切达芝士是世界上最受欢迎的芝士之一,具有浓郁奶香却不会喧宾夺主,与食物融合中得到升华,口感十分顺滑。因为它既可以生吃也可以烹饪,从浇汁到芝士酱到烘烤都可以,所以它被叫做“全能芝士”。
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