Yeyo 椰优格：植物蛋白饮品的打法之“椰子+酸奶”

当前的食物系统在某些方面已经变得不可持续，我们希望探索新的生产方式如何养活下一代人。为此，我们开启了新蛋白系列访谈，这期访谈 35斗邀请到 Yeyo 椰优格的创始人朱佳慧，希望通过椰优格的商业模式探索中国植物基市场的动向。

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可可满分从“0果糖、0香精、0色素”的角度切入，强调低脂健康感,成为深受达人和年轻人青睐的椰子垂直品类品牌

椰子当属于今年的“明星饮品搭档”，网民对着瑞幸的生椰拿铁高喊“yyds”，喜茶、奈雪、茶百道等新式茶饮品牌都纷纷推出以椰子为原料的一系列椰子风味饮料。在诸多新品牌迎合年轻人健康需求的另一端，是老品牌的“声声叹息”，例如30年历史的“椰树”多次陷入广告争议，在这轮椰饮热潮中显得力不从心。

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强化供应链、提高购物体验、刺激场景协同，盒马为消费者和新酒饮带来新的价值

精酿、果酒、预调酒等新酒饮，近两年迎来大爆发，新品牌和资本纷纷涌入。

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不贵不配叫精品咖啡？隅田川：自建工厂，控制成本

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为什么媒体喜欢把“元气森林VS可口可乐”？

提到元气森林，总是有不少媒体报道要把它和“可口可乐”绑定在一起，什么“元气森林：真能在中国再造一个可口可乐吗？”、“元气森林胜过可口可乐？”、“元气森林为何会突然爆火？销量反超可口可乐”等等，不知道元气森林的创始人看到自己的品牌，以这样的方式和可口可乐绑定在一起，心里是喜？还是抗拒？

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造爆品、搞联名、开副牌，北京稻香村、苏州稻香村、五芳斋、德州扒鸡等老字号和年轻人对线

小红书的潮流 girls 们开始刷屏，门口两只硕大的北极熊玩偶成为了小姐姐们的拍照圣地，店里一楼是种类繁多特调的奶茶饮品，还有手工酸奶、冰淇淋，17点之后还有扎啤售卖；二楼则是各种手机壳、杯子、T恤等潮牌的文创和周边，冰块设计的座椅和露天阳台，透露出这也是下午茶的好去处。

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