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产品资讯

海苔香精 应用在凤凰卷、蛋卷等糕点点心
比灵配料应用中心 审时度势,洞察海苔风味的创新空间和市场机会,通过多个维度深挖消费者的风味需求,为市场带来了全新的 IFF 海苔风味香精,鲜咸清新让人爱不释手。
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高倍肉精粉 应用在膨化食品、休闲食品
针对肉味不足和持续降低的问题,IFF 国际香料 集合领先的消费者洞察力、前沿的研发技术和创造性专业知识,联合 广州比灵配料 推出高倍肉精粉,为食品厂商带来风味更持久、浓郁更天然的猪肉香味,助力客户降本增效,实现商业利益最大化。
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开海了,快鲜起来!泰斯特美极生腌汁让海鲜更鲜爽上头
海鲜,对于国人来说,一直是舌尖上的美味,特别是开海时节,众多肥美的海鲜映入人们的眼帘,简直让人欲罢不能。除了大饱眼福外,很多食客选择咸香浓郁、层次丰富、醇厚饱满的网红生腌来打牙祭,于是一款上乘的生腌汁自然就成了不可或缺灵魂配料。
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源于鲁菜,火遍全国!泰斯特黄焖酱汁轻松GET餐厅同款
随着生活水平的普遍提高,人们也变得更加享受生活,比如在吃的这一方面,不仅讲究饱腹感,更加追求口感和风味,除了外卖也更喜欢下馆子或者在家吃网红地域美食,而俘获万千粉丝的黄焖鸡米饭就是美食爱好者的首选菜式。
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IFF 高倍肉精粉应用在肉干肉脯等休闲食品
在加工肉干肉脯等肉制品时工艺上都有温度、时间、水分的要求,造成了风味物质的减少及流失,特别是在在原料肉的解冻过程中随着肉汁流失,新鲜度下降,从而降低肉干肉脯成品的风味物质产生,再经高温加工后肉味寡淡,香味渐失。
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味道惊艳,口感绝赞!高脂肪粉用于西式酱料粉料包
酱料是西餐的点睛之笔,不论多简单的原料和做法,但只要与出色的酱料搭配,在口腔里交替往来,相互糅合,犹如一场来自味蕾的美味双重奏,再平凡的菜品都会瞬间惊艳起来!
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