登陆央视《味道》！牛肝菌酱复刻山野本味，定格地道民间菌香

央视美食纪实节目《味道》，深耕民间乡土风味、挖掘地域特色食材，专注还原食材最本真的原生风味与民间传统吃法。云南牛肝菌作为山野标志性珍味，多次登上节目镜头，其醇厚自然的山野鲜香，是无数民间老味道的核心灵魂。

了解更多

复刻美食大师地道工艺！牛肝菌酱解锁正宗滇味菌香，规避烹饪难题

深耕云南菌菇美食的一众资深大厨，始终秉持“本味为先、安全烹饪、创新融合”的理念，深耕滇式菌菇料理，既坚守传统山野风味，又不断创新菜式，让云南牛肝菌美食走向全国。

了解更多

牛肝菌酱|1500亿卤味赛道创新乏力，菌香卤味成为行业全新破局物种

国内卤味零食市场规模超1500亿元，绝味、周黑鸭、煌上煌三大头部品牌领跑行业，赛道格局趋于稳定。

了解更多

牛肝菌酱出圈《拜托了冰箱》！快手精致吃法，重塑家常菌味美学

爆款美食综艺《拜托了冰箱》，一直以“家常食材高阶化、短时烹饪精致化”为核心亮点。

了解更多

适配网红美食创意风潮！百搭牛肝菌酱，玩转全品类网红菜品

当下网红美食赛道，最出圈的菜品大多兼具风味特色、颜值质感与创意属性，打破传统菜系局限，主打百搭、创新、差异化。

了解更多

酱卤工厂配方升级：天然牛肝菌替代化学增鲜，适配清洁标签趋势

当下酱卤食品工厂普遍面临配方升级压力，行业传统鲜味体系高度依赖味精、呈味核苷酸、酵母提取物等化学添加剂。

了解更多