国内零食品牌需要脱离模仿生存，建立自己的品牌特色

近日，北京商报记者梳理发现，零食企业发新品、签约明星的动作可谓紧锣密鼓。国内零食品牌虽各自为营，却走出了雷同的步伐。在业内人士看来，国内零食品牌自主创新能力仍显弱势，需要在不断创新中沉淀品牌影响力，靠着模仿跟风很难有所长进。

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FIC食品添加剂和配料协会将召开六届三次理事扩大会议

食品添加剂和配料协会定于2021年6月7日（FIC2021展会开展前一天）在上海召开协会六届五次常务理事会暨六届三次理事扩大会。

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【7月28日 西安】2021“西部植提、天然食品、营养保健品展”

　2021年“西部植提、天然食品、营养保健品展”将是一次充满活力，拥有国内国际精准买家及汇聚行业专家的一次顶级盛会。

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益寿糖（异麦芽酮糖醇）在无糖硬质糖果的生产应用

改变生产工艺流程和更换成型设备，无糖型硬质糖果还可以生产如水果型硬质糖果、水果夹心型硬质糖果、低能量牛奶(焦香型)硬质糖果、低能量咖啡(焦香型)硬质糖果等。

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益寿糖（异麦芽酮糖醇）在无糖压片糖中的应用

异麦芽酮糖醇也叫异麦芽糖醇、帕拉金糖醇，是异麦芽酮糖的氢化产物，国外又称为“益寿糖”,于1997年在欧洲作为商品投入市场，并获得我国批准进口“新资源食品”称号。

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功能食品配料麦芽糖醇在无糖硬糖中的应用

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