OATLY等新型植物奶潮流它还能持续风靡吗？新品牌该如何讲好让年轻人愿意买单的故事？

随着居民收入水平逐步提高、食品种类不断丰富，人们逐渐开始注重健康与饮食营养。尤其在疫情常态化下，消费者对“健康”的追求达到前所未有的新高度，从身心健康的层面开始关注到社会生态、环境可持续发展乃至对全产业链的健康影响。民众健康意识觉醒同样为健康食品领域制造商和品牌提供了新机会。

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螺蛳粉品牌人类快乐深挖并实现螺蛳粉爱好者对口味、配菜等的需求，荣获国际美味奖章

短短三个月，从财富自由到负债4000万，有人觉得韦大疯了。但他却坚定地认为，投入是为了争取做好每一个细节。付出远不止金钱那么简单，为了寻一包地道酸笋，他甚至踏遍了柳州各个腌制厂的大门。在他的执着坚持下，解馋的「人类快乐」螺蛳粉诞生了。就此，知新问了韦大7个问题，了解一碗粉背后的故事。

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星巴克、瑞幸等咖啡品牌已先行涨价，咖啡涨奶茶跌或许只是变局开始

3月14日，纽约咖啡期货报价222.95美分/磅，雀巢在云南报价35元/公斤。35元/公斤以上这一报价创云南咖啡豆10年来新高，上次涨价还要追溯到2011年。

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2foods与可果美株式会社推出植物性蛋包饭

TWO Inc.旗下植物性食品品牌2foods与以番茄酱和蔬菜汁而闻名的日本食品制造巨头可果美株式会社（Kagome Co., Ltd.，简称“可果美”）携手合作，于2022年3月9日推出他们的首款合作产品“2foods植物性蛋包饭”。这款新品是由两家公司联合开发，采用名为“Ever Egg”的植物蛋制作而成。

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越来越少出现的老干妈，为什么涨价了？

没守住辣酱市场价格基准线，老干妈涨价的消息从经销商处传播开来。

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优形官宣上新干脆不忍鸡胸薯片，烧烤味、藤椒味同时上市

2022年3月18日，「优形」官宣新品#干脆不忍#鸡胸薯片，该新品已在小程序上架。

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