春节期间奈雪的茶门店销量较去年同比增长达120%，部分门店增长达600%

2023春节是疫情防控政策优化后的首个春节假期，多地迎来出行高峰、消费高峰，不少品牌春节小长假期间业绩达近三年最高点，销量“兔飞猛进”的同时，企业纷纷晒出“成绩单”。新茶饮赛道开创者奈雪的茶发布了春节数据，春节期间全国门店销量较去年同比增长达120%，部分门店增长达600%。此外，奈雪销量增速最快的城市、堂食占比提升等信息，也映射出春节期间的足迹迁徙与用户消费偏好的变化。

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Fresh Del Monte 推出 Del Monte Zero 菠萝：首款获得权威第三方碳中和认证的菠萝

Del Monte Zero 菠萝生产所产生的温室气体排放量，被该公司在哥斯达黎加境内拥有的森林重新吸收而抵消，使得该产品的碳足迹为零。

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维利奥Valio无乳糖牛奶布局咖啡赛道，与上海精品咖啡门店推出无乳糖拿铁新品

Valio公司无乳糖牛奶在中国市场经营多年，作为食品配料在婴配奶粉市场占有较高份额，其产品采用专利0乳糖技术，通过超滤和酶水解工艺，保留牛奶其他天然营养，可缓解乳糖不耐受人群不适反应。

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拼多多发布《2023年夜饭报告》，南北方年夜饭口味融合趋势

1月20日，拼多多发布了《2023年夜饭报告》。春节前夕，全国各地消费者置办年夜饭的热情一路走高，肉类、水饺、汤圆、海鲜、水果、炒货等多个年货品类均实现翻倍增长。

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美团发布的2023年春节消费数据，上海堂食消费最旺，订单量同比去年增长240%

1月27日消息，美团发布的2023年春节消费数据显示，生活服务业迎来“开门红”，假期前6天，日均消费规模同比2019年春节增长66%，北京、上海、成都、重庆、广州等地消费规模居全国前列。此外，异地消费较去年同期增长76%。

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通用磨坊推出蛋白质奶油奶酪，不含动物成分

2022年6月，根据FDA的要求，Remilk公司精密发酵乳制品蛋白获得了GRAS资格。

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