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定义“轻食”,让身体更健康|菊粉与异麦芽酮糖醇
2023-08-21

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轻食是一种餐饮形态,不是指特定的食物。它强调简约的烹饪方式,保留食材的本来营养和味道。轻的不仅仅是指食材分量,更是指食用者的无负担、无压力、更营养、更享受、更美味。轻食可以是基于本地餐食习惯之上改良的健康轻食。轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡,最初在欧洲十分流行,是指分量小、容易吃饱的食物,后来演变为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含膳食纤维的营养食物轻食,健康营养,吃轻食的人,会逐渐改善体内的酸碱环境,减脂无负担。--来自百度百科

广州比灵配料 关注市场需求,推出菊粉和“新食品原料”——异麦芽酮糖醇,旨在为厂商打造更具市场竞争力和健康概念的产品,让厂商赢在产品创新上。


植物性膳食纤维——菊粉


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轻食大部分的食材,都是五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果,其中富含维生素与矿物质,可以改善我们的肠胃,保护消化系统。随着现代食品科技的发展,比灵推出植物性膳食纤维——菊粉提升肠道免疫力,缓解消费者的健康焦虑。众所周知,消化系统健康对于整个身体健康、生活质量有着至关重要的作用。因为消化系统可以帮助身体吸收所需的营养,使身体各项机能顺利运行。但由于不良的饮食和生活习惯,肠道内大量有益健康的细菌被消耗,不仅影响消化系统健康,还会影响免疫应答,从而影响人体身心健康水平。


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大量实验表明,100%植物来源的菊苣根纤维——菊粉作为益生元可以促进有益的双歧杆菌生长、繁殖,并增加菌群存活时长来恢复肠道菌群的规律、平衡地运转,从而有助于保持健康、提高身体抵抗力。

天然代糖——异麦芽酮糖醇


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无糖概念也可以算是现代“轻食”的一部分,在愉悦人们嘴巴的同时,也不会有健康负担。


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异麦芽酮糖醇是一种天然来源的糖类替代物,从甜菜中提取,几乎等同于蔗糖的口感,还有更柔和的天然甜度,相当于蔗糖的45-60%,以及仅有蔗糖一半的热量,在巧克力中加入异麦芽酮糖醇可提升产品的自然感和舒适感,让消费重新爱上无蔗糖的食品吧!

除了以上两种“轻食”原料,我们还有以下主打产品,能帮食品厂商们赋能,创新!

主打产品有:

IFF 国际香料 甜味香精(粉末、液体)、Custom Food  高油脂粉末、椰子油粉、燕麦乳脂粉、MCT中链甘油三酯粉末、葵花籽油脂粉末、亚麻荠油脂粉末、菜籽油脂粉末、橄榄油脂肪粉末、TAURA  水果酱、Beneo Orafti 菊粉、低聚果糖 、Beneo Palatinit 异麦芽酮糖(帕拉金糖)、异麦芽酮糖醇(益寿糖)、Glanbia 浓缩乳清蛋白(速溶/热稳)、Arla 功能性乳清蛋白、乳矿物盐、nano 分散型植物乳酸杆菌(后生元)


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的甜味香精、咸味香精、菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、水分保持剂、增稠剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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