烟熏，是能让食物香味更加浓郁且具有烟火气的一种烹调方式，在烟熏的过程中，食材会被置于烟熏室或者烟熏炉中，通过加热和烟熏让食材获得独特的口感和香味。

但是，烟熏类食物很容易由于燃烧不充分而产生对人体健康不利的物质。传统烟熏法温度很难控制，而温度一旦过高，就会产生各种致癌物，比如苯并芘等，危害人体健康。

用烟熏香精来替代真的烟熏火燎，工艺的可控性会提高，致癌物质也会少一点。

在经过大量市场调研之后，比灵配料应用中心根据消费者需求大数据分析以及市面上相关产品的信息反馈，结合产品风味、口感和场景的创新研发，打造出了一款风味诱人且更适合当下多场景消费需求的烟熏香肠产品。

拥有20年行业经验的比灵配料联合IFF国际香料，为广大厂家提供具有果木原香原味，烟熏醇香味浓的烟熏香精，创造出迷人的风味，香气恒久、逼真、柔和，能提高制品的附加值、降低成本，为香肠厂商提供优质且新颖的烟熏香肠风味方案。烟熏香精在可以在很多食品中的使用，具体应用在肉制品，休闲食品，例如培根，即食小香肠... 更多烟熏香精的应用方案等您一同创新！

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的甜味香精、咸味香精、菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、水分保持剂、增稠剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。