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调节免疫平衡的日本后生元植物乳杆菌SNK
2023-05-05

日本进口后生元SNK是源自长野县木曾地区传统咸菜的促进免疫调整的杀菌乳酸菌末。该地区的过敏患病率仅为全县的1/3。其中一个原因是,该地区生产的红芜杂菜的无盐腌菜中含有有益的乳酸菌。在流行病学调查中也得到了确认。


SNK使用了在腌制品源乳酸菌中与免疫调整相关的细胞因子IL - 12和IFN - α平衡良好的菌株,并于2010年获得了Th1诱导剂及其制造方法的专利专利号4621218)。


后生元调节免疫?

因为灭活乳酸菌的免疫调节作用对象主要是巨噬细胞和B淋巴细胞。灭活乳酸菌能激活巨噬细胞,增强其吞噬能力,分泌多种细胞因子(如IL-6(6型白细胞介素)、IL-12、TNF-α(肿瘤坏死因子)、2型干扰素、IL-4等)促进Th1/Th2的平衡从而实现调节免疫和治疗过敏的目的。

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广州比灵配料将来自日本的后生元植物乳杆菌SNK应用于市场的各种食物中(果汁、软糖、压片糖、饮料、蛋白粉、功能性饮料、果冻等需要加工处理的一般食品),助力健康品牌与厂家蓬勃发展。SNK是每克含有最多2兆乳酸菌的粉末nano纳米型乳酸菌保持了细胞的完整性,使其更能承受胃液、消化酶、胆汁对菌体的破坏性,有助于提改善人体免疫调节作用、过敏症、胃肠道功能......



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