今年以来，资本市场食品板块持续扩容，温氏乳业、王家渡启动上市计划，今麦郎、卫龙IPO提速，五芳斋、三元生物成功敲钟可以说......借助IPO“跑马圈地”已成为食品企业的共识。 

IPO

图片来源：公众号@食品板

但不可忽视的是，食品企业的IPO之路并非都是一帆风顺，百味佳、骑士乳业中止IPO，红星美羚IPO被否，冰峰饮料上会前临时撤销申请，阿宽食品收到证监会46个反馈问题...... 今天，食品板就对40家食品企业的IPO动态进行梳理，结合数据进行对比分析，与大家一同探寻食品行业资本市场的新风向。 

一、6家企业已成功上市，细分龙头频现

据不完全统计，今年已完成上市的企业有6家，包括“粽子第一股”百年老字号五芳斋，代糖龙头三元生物，收购空刻意面母公司的宝立食品，佐餐卤味第四股紫燕食品等，为所在的细分领域做出突出贡献。

今年还有“方便食品第一股”阿宽食品、“豆瓣酱第一股”丹丹豆瓣、“调味品面制品第一股”卫龙、“燕窝第一股”燕之屋等细分品类龙头企业加速冲刺IPO，赶潮上岸。

二、新式茶饮加速发展，原料供应商扎堆上市

2022年的新式茶饮赛道内卷加剧，蜜雪冰城IPO提速受到广泛关注。此外，随着新式茶饮行业的快速发展，带火了一批原料供应商企业，快速增长的营收促使他们纷纷冲刺IPO。

去年4月底，给CoCo都可、沪上阿姨、古茗、益禾堂、蜜雪冰城等提供奶精的佳禾食品登陆上海证券交易所，跻身“奶精第一股”；今年2月，为元气森林、喜茶等知名企业提供赤藓糖醇的三元生物，也成功登陆创业板；随后，站在达美乐、喜茶等企业背后的食品调味料供应商宝立食品登陆A股。

原料供应商

图片来源：德鑫食品

与此同时，提供水果风味糖浆，饼干碎、果冻等系列饮品小料的德馨食品IPO计划已受理，“卖果汁”的田野股份北交所IPO已递交申报稿，“卖餐饮具”的恒鑫生活也披露了在创业板上市的招股书......足以说明，这些不起眼的“小生意”也能赚得盆满钵满。

三、10家佐餐调味企业IPO提速，“川味大军”来势凶猛 

就目前调味品行业而言，资本运作正在成为调味品行业发展上规模、上档次，解决产品单一问题，满足年轻消费者个性化、多样化需求的重要推动力。今年，冲刺IPO的佐餐调味企业有10家，涵盖日常生活所需，其中紫燕食品已成功上市，“川味大军”占据4席。

作为“食在中国，味在四川”的精髓，川式调味料在整个中国调味品大盘中占据五分之一的市场体量，并且整个川调产业近两年正处在爆发期。涪陵榨菜（乌江）、千禾味业、天味食品等已成功上市，在资本市场的加持下，迎来快速发展。今年，丹丹豆瓣、幺麻子、友联味业纷纷披露IPO信息，眉州东坡旗下王家渡也启动上市计划。除上述企业外，还有多家川调企业也受到资本关注，饭扫光、川娃子、鹃城等密切接触资本机构。随着“川味大军”在资本市场展露拳脚，整个川调产区的体量未来跻身仅次于广东军团的调味品“第二大阵营”也将成为大概率事件。

丹丹豆瓣

图片来源：天猫@丹丹食品旗舰店

四、区域乳企IPO势头不减，业绩突出亦有问题

目前，这些在IPO路上的乳企多以区域乳企为主。相比去年，冲击上市的势头有增无减。在业绩突出的同时，我们也发现一众区域乳企存在的问题。 

从披露的招股书来看，这些在IPO路上的区域乳企都交出了“漂亮”的业绩，但暴露出的问题同样突出。相比大型乳企来说，区域乳企可谓面临着更大困难。随着乳制品市场集中度的提升，大型乳企向全国扩张、区域乳企之间的竞争以及进口乳制品的冲击，都对区域乳企的生存空间造成了挤压，他们多集中在区域市场，且产品结构单一。 

阳光乳业

图片来源：天猫@阳光食品旗舰店

此外，很多区域乳企当前的发展仍较为缓慢、整体规模也相对较小，以2021年营收来看，在一众区域乳企中，除完达山外，营收基本都在10亿上下徘徊。为寻求进一步发展，选择上市无疑是更为快速的方式。但上市后，仍要面临很多风险，因此对区域乳企来说上市并不是“避风港”。您还知道哪些企业的IPO计划，欢迎留言讨论。

本文封面图来源：公众号@食品板

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