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达能在多个领域推动健康生活方式,重构Alpro、So Delicious和Silk等70%植物基饮料的配方,提升产品序列的营养价值

10月4日,达能北美计划投资2200万美元,用于在多个领域推动健康生活方式的形成。其中,达能将通过重构旗下超过70%植物基饮料的配方,以提升产品序列的营养价值。达能现推出的植物基饮料品牌包括Alpro、So Delicious和Silk等。
同时,该公司还计划削减旗下95%儿童食品中的含糖量,将其降至每百克含十克以下的标准。据达能介绍,未来推出的新产品将“达到或超越”《美国人日常饮食指南》所制定的营养标准。
在2200万美元的投资中,约1500万美金将被用在“为消费者和医务人员提供进一步的营养学教育”,400万美金将被用在营养学和食品研究上,而300万美金将被用于改善美国国内社区获取健康产品的便捷性。
在9月底白宫召开的关于饥饿、营养和健康的会议上,这项举措正式被提出。这也早于美国食品药品监管局(FDA)推出“健康食品”新定义的时间。根据一份近期发布的报告显示,FDA的新规范将更推崇低脂、低糖和低钠成分的产品,这也将导致包括风味酸奶和全脂食物在内的乳制品被排除在“健康食品”的序列之外。
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