2022年8月29日，「廿一客21cake」推出新品：芒果奶羹、芒果奶油蛋糕，新品目前已上市。

芒果奶油蛋糕

据「廿一客21cake」介绍，新品均选用来自广西百色的八成熟的桂七青芒，在离心机中挤出果肉过筛，分离果皮、果核，保留青芒果皮的松木、草本香气，采用Hpp超高压杀菌工艺，制成的芒果果茸香甜黏稠，并加入30%海南台农芒果作为基底，不添加香精、色素、防腐剂。其中，芒果奶羹选用桂七、台农两种芒果，搭配牛乳制成，具有牛乳天然香气，口感香甜绵软、嫩滑清甜。

芒果奶羹

芒果奶油蛋糕选用桂七、台农、凯特鲜芒3种芒果，搭配蓬松奶油与戚风白坯，添加百香果汁，口感香甜细腻。

芒果奶油蛋糕

在宣传上，「廿一客21cake」设计宣传语“为了新品，我们薅了一座山”，介绍了新品的制作原料、工艺和口感，着重宣传芒果果茸香甜细腻的特点。

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「廿一客21cake」官方公众号显示：「廿一客21cake」母公司为北京廿一客食品有限公司，成立于2008年2月14日，经营范围包括销售食品，生产蛋糕、面包、冰激凌、咖啡、红茶，销售自产产品，工艺美术品、日用品的批发等。

图片来源：公众号@廿一客21cake

本文封面图来源：公众号@廿一客21cake

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