上海咖啡文化生活节

这个周末，全上海的精品咖啡迷，不是在BFC外滩金融中心上海咖啡文化生活节打卡，就是在去咖啡节的路上。

沉寂了整个春天的上海咖啡市场，终于又开始活跃起来了！

上海咖啡文化生活节

参与活动的品牌，不乏Seesaw这样的知名连锁精品咖啡，也有不少独立精品小店。

像是日式深烘典范“芦田家咖啡研习社”、稳打稳扎的自烘焙品牌Blacksheep、屹立沪上7年的“珈琲光景”……这次都可以一站式逛遍！

我们当然赶在第一天就去逛啦，以下是从现场发回的一手报道：

现场实况

视频来源：大咖编辑室

一进门，人龙最长、最吸睛的莫过于这辆惊艳的小红车——原来是北美国民咖啡品牌Tim Hortons和燕麦奶品牌OATLY一起带来的惊喜。

快闪小红车

在快闪摊位上，除了能免费尝遍OATLY的“麦轻雪”系列燕麦雪糕新品，还可以玩扭蛋机抽惊喜礼品（中奖率100%噢），感受薅羊毛的快乐～

扭蛋机抽惊喜礼品

不得不说，这波梦幻联动真的太会了！在小红书和抖音上搜关键词#啡常上海#植愈一夏，打卡热度真不低。

检索结果

一、咖啡×雪糕，双倍冰爽快乐

咖啡特调

这次OATLY一共带来了6款人气燕麦雪糕，还联合Tim Hortons专门设计了两杯咖啡特调，连门店都没上架，只能在这两天的快闪摊位上喝到！

椰子小方

现场最火的莫过于这杯椰子小方，不少人都是专门为它而来。

OATLY的椰子小方雪糕，结合Tim Hortons的招牌冷萃咖啡液，最后撒上香脆的椰子脆片，边吃边喝，每一口都是香浓灵动的椰子味，仿佛置身于东南亚的海边～

随便摆在草坪上拍一拍，也太出片了吧！

椰子小方

喜欢更清爽的口感，可以选择莓果燕麦气泡咖，解锁激爽吃冰体验！

莓果燕麦气泡咖

这款特调，用到了OATLY今年推出的新品多莓味燕麦雪糕，内含草莓、蓝莓、树莓等几种莓果，直接吃就果味十足，酸甜很有层次，仿佛高级的莓果布丁~

多莓味燕麦雪糕

再怼上冰爽的气泡水和Tim Hortons的冷萃咖啡液，大口吨吨吨，超级解暑！

Tim Hortons

除了两款特调，40度的高温天，热拿铁喝不动了，冰冰凉凉“还可以吃的拿铁”了解一下？王心凌同款燕麦拿铁棒支雪糕，现场就能免费get～

开心果味也很受欢迎，馥郁高级的坚果香，跟燕麦奶饱满的谷物香气丝丝入扣，口感极致丝滑。

雪糕

二、植物基雪糕风潮正当时

对于想感受雪糕的快乐，却又乳糖不耐的消费者来说，OATLY的“麦轻雪”燕麦雪糕可以说是近乎完美的替代。

0乳糖、0反式脂肪、“轻”负担，更符合当下消费者对健康的追求。

“麦轻雪”燕麦雪糕

尽管植物基的风潮正盛，但市面上的纯素雪糕选择仍然不多，而且大部分以椰奶为基底，燕麦奶相对少见。

这是因为，用植物奶制作雪糕，要达到传统乳脂雪糕的质地和风味，其实是有一定技术门槛的。

据了解，OATLY在原料、配比、工艺上做了多次调整，才让燕麦雪糕的质地堪比乳脂雪糕，不仅吃起来毫无冰渣感，还多了一重香醇的谷物气息。

“麦轻雪”燕麦雪糕

其中“麦轻雪”系列里最受欢迎的燕麦拿铁雪糕，还加入了阿拉比卡咖啡原液，以“能吃的精品咖啡”捕获了大批咖啡爱好者。

官方数据显示，上海疫情期间，社区团购上线不过两周，OATLY的燕麦雪糕销量已超过20万支。

“麦轻雪”燕麦雪糕

销量之所以如此火爆，除了产品本身过硬，前段时间王心凌和OATLY的联动，又让燕麦雪糕火了一波。

后来，OATLY还在抖音上发起了“王姐的雪糕”话题挑战赛，让燕麦拿铁雪糕进一步出圈。“甜心教主”同款燕麦拿铁雪糕，这次在咖啡节上就能免费吃到！

“麦轻雪”燕麦雪糕

三、从燕麦奶到燕麦雪糕，OATLY的新尝试

在推出雪糕产品之前，OATLY的咖啡大师燕麦饮，已经在精品咖啡圈打出了名气。

这是OATLY专为搭配咖啡研发的一款产品，通过独家酶解技术，保留谷物清香的同时，让燕麦奶在拉花时更稳定，口感更醇厚丝滑。

“麦轻雪”燕麦雪糕

这次推出的“轻麦雪”燕麦雪糕系列，同样很适合跟咖啡组CP，不仅能直接吃，用来做特调也很惊喜。

尝过咖啡节上的两款特调之后，让人更是期待，之后OATLY还能跟精品咖啡馆碰撞出什么火花？

TIMS咖啡

如果你想亲自体验一下0乳脂的燕麦雪糕，免费薅羊毛的机会，只剩不到24小时啦！

现场的两款特调，都是连门店都买不到的快闪限定。这么热的天气，雪糕配咖啡，真的有1+1＞2的冰爽快乐！心动的朋友赶紧冲

TIMS咖啡

活动地点：BFC外滩金融中心

活动时间：2022年8月13-14日，10:00-22:00

现场福利：在小红书/微博/抖音/朋友圈等平台打卡，分享现场相关照片，并加上标签 #啡常上海#植愈一夏#OATLY咖啡日记#TIMS咖啡，即可获得扭蛋游戏币一枚，抽取丰富的产品周边或随机口味免费雪糕券，中奖率100%哦！

奖品

图片来源：大咖编辑室
本文封面图来源：大咖编辑室

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