据食品展会网报道，第13届上海国际餐饮食材展览会将于9月15-17日在杭州国际博览中心举办。以下为原文内容：

活动海报

图片来源：公众号@食品展会网

一、基本信息

展会日期：2022年9月15-17日

举办展馆：杭州国际博览中心（1A、2B、3C、4D馆）

展会性质：专业展

展会规模：35,000平方米

展会主办：艾特怡（亚洲）展览有限公司、上海歌华展览策划有限公司、上海艾歌展览服务有限公司

二、展会简介

作为餐饮食材行业发展的风向标——上海国际餐饮食材展览会在多方的支持和参与下已连续走过了12个春秋。与第16届上海国际渔博会展览面积共达8万平米，聚集国内外4000多家展商及近10万人次的专业观众，是服务于食材行业全产业链的重要商贸展览平台，更是全球规模宏大、品质卓越的食材展览会。 

第13届上海国际餐饮食材展览会将于2022年9月15-17日在杭州国际博览中心隆重召开。展会将更加深入引进国际化品牌和企业，同时紧跟当前行业发展趋势和市场需求，集十二年之力，开创展会新篇章！

三、展品范围

预制菜、肉类食品、禽类食品、水产食品、果蔬制品、速食食品、米面制品、调味品、相关设备。

四、展会活动

1、第二届长三角美食文化峰会 ；

2、全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会 ；

3、冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛；

4、调味品技术论坛  ；

5、展览会优秀供应商评选；

6、2022展商新品推介会；

7、2022食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛。

展馆分布图

图片来源：公众号@食品展会网

五、往届回顾

展商：18.1% 肉类食品 Meat Products、17.6 % 水产海鲜 Seafood、15.6%火锅食材 Catering Ingredient of hot pot、14.8 % 米面制品 Rice and Noodle Products、9.2 %禽类食品 Poultry Products、8.7 % 相关设备 Related Materials and Equipment、7.8%调味品及食品配料 Condiments & Food Ingredients、6.6%菌类及果蔬制品 Mushroom, Fruit and Vegetable Products、1.6 % 其他 Other Products。

采购商：19.4% 食品/食材生产商、17.9%进出口贸易商、16.5% 餐饮及商超、12.3%调味及食品配料品生产商、5.3%海外买家、27.9%国内经销商。

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