2022年7月15日，「廿一客21cake」官宣新品白桃青提乌龙蛋糕，该新品现已上市。

「廿一客21cake」白桃青提乌龙蛋糕

据官方介绍，新品选用成熟水蜜桃，将其熬煮成桃酱并加入蜜桃丁，同时选用法国罗纳河谷的白桃、血桃制成粉色桃子慕斯与桃子果冻。蛋糕部分选用双层戚风白胚，在其上涂抹蜜桃乌龙酱、桃子慕斯后点缀香印青提。蛋糕内部则为冰葡萄、乌龙茶奶油组合制成的双层葡萄夹心，清新柔软。

「廿一客21cake」白桃青提乌龙蛋糕

宣传方面，「廿一客21cake」以“盛夏蜜桃味”作为宣传主题，强调新品选用多种桃子，风味独特，层次丰富。

「廿一客21cake」官方公众号显示：「廿一客21cake」母公司为北京廿一客食品有限公司，成立于2008年2月14日，经营范围包括销售食品，生产蛋糕、面包、冰激凌、咖啡、红茶，销售自产产品，工艺美术品、日用品的批发等。

图片来源：微博@21cake

本文封面图来源：微博@21cake

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。