2022中国团餐产业链博览会暨粤港澳大湾区中央厨房&预制菜创新峰会

　　同期活动

　　2022 团餐5新（新产品 新品牌 新技术 新设备 新模式 ）发布会

　　2022广东省营养膳食设计大赛

　　2022团餐供应链&研发专题培训

　　2022 粤港澳大湾区食品产业园区、机构平台投资合作商机对接

　　展会时间/地点

　　时间：2022年7月18-20日

　　地点：广州·广交会展馆B区一楼

　　组织机构

　　主办单位

　　中国农垦流通经贸协会团餐委员会

　　中国市场学会团餐专业委员会

　　承办单位

　　广东省团餐配送行业协会

　　CRE中国餐博会

　　承办单位

　　广州市浩联展览有限公司

　　中国餐饮市场行业整体规模已达大约1.5万亿，团餐占据中国餐饮市场份额30%以上，每天服务人群约为6.7亿，每年团餐供应链市场规模超过6000亿元。在消费升级、健康中国的趋势下，团餐行业正发生深刻变革，行业整体处于转型发展期，未来5年，中国团餐市场仍然保持双位数、高增长的潜力，一批中国本土团餐服务品牌化、连锁化、规模化、产业化趋势形成，成为中国餐饮市场的白马。

　　粤港澳大湾区是国内最具发展前景和经济活力的地区之一，2022第13届CRE中国（广州）酒店餐饮业博览会（简称CRE中国餐博会）是国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一，展会规模6万平方米，年采购参观专业人士8万人次 。在本次博览会上，将设立团餐产业链主题展，研讨中国团餐业发展的现状，洞悉未来发展趋势，创新新模式，融合新零售，发现好案例，全景展示团餐业上中下游产业链，内容涵盖产业园区、食材集采、食堂小吃、食品安全、智能餐厨、中餐工业化、央厨建设、供应链协同平台、信息化及金融服务等，带给您不一样的团餐。

　　往届活动精彩掠影

　　展览范围

　　1.食品加工、基地农业与食品、农产品加工产业园

　　2.团餐供应链、中央厨房加工创新装备技术、一站式生鲜配送物流服务

　　3.智慧食堂、智能烹饪与数字化管理

　　4.预制菜（即烹、即热、即食、即配）食品、餐饮食品化研发解决方案

　　5.食品安全与营养健康管理

　　6.地标美食、团餐渠道&小餐饮品牌加盟合作

　　粤港澳大湾区中央厨房&预制菜创新峰会

　　关注餐饮食品标准化、工业化、数智化创新发展主题，

　　邀请全国优秀案例分享交流：

　　1、分享城市快鲜数智厨房模式，打造从基地农业到城市农产品供应链?

　　2、发布央厨食品产业园平台模式，赋能三产融合，实现民生保障服务

　　3、建立团餐人才公益服务知识平台和实训基地，实现产教融合

　　4、发布中央厨房&农产品产业基地需求资源

　　5、提供绿色数智央厨科研孵化、基于消费需求的研发创新服务；

　　6、创新预制菜美食体验、粤港澳大湾区产业园区&机构平台考察对接

　　2022团餐5新发布会丨新产品 新品牌 新技术 新设备 新模式

　　农业产业基地发布

　　中央厨房产品发布

　　中央厨房规划建设解决方案

　　设计大赛

　　2022广东省营养膳食设计大赛

　　大赛内容

　　学生营养餐（秋季）菜谱发布会

　　轻食舒食菜谱发布会

　　供应商解决方案发布会

　　专题培训

　　专题培训（2天）

　　鲜食冷链央厨

　　餐饮采购与供应链

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