近日，植物蛋白饮品牌oatoat麦子和麦推出了两款燕麦茶产品，分别为燕麦原味和蒲公英口味。

据官方介绍，燕麦茶以100摄氏度高温萃取，超高温瞬时灭菌无菌冷灌装，来保留燕麦的自然风味。该新品包含燕麦原味和蒲公英口味，每瓶含有5g膳食纤维，均为0糖0脂0卡，目前天猫旗舰店售价为49元/8瓶*500ml。

此前麦子和麦的产品以燕麦奶为主，并且针对C端和B端分别有不同的产品。此次推出的燕麦茶产品可以说是以燕麦为原点进行跨品类的尝试与探索，打造以燕麦为核心的多产品矩阵。

麦子和麦这个新品动作，虽然可以从围绕燕麦做延伸的逻辑来理解，但这也让我们不禁思考：对于一家创业公司，尤其是一家饮料品类的公司来说，如何规划自己的产品拓展线才是更加合理的，并且需要怎样的综合能力？

回溯如今市面上各大饮料的产品拓展。通常品牌会选择将一个核心单品做到一定量级，并且通过这个单品打通渠道和消费者对品牌的认知后，才会进行品类拓展，不过新品类通常很难超越公司原有核心产品。

举例来说，农夫山泉自成立后7年的时间里，一直都在打磨其瓶装水产品，在上下游都有了不错的沉淀后，才推出了瓶装水以外的饮料产品，目前农夫山泉过半的营收依然来自其瓶装水产品；东鹏特饮的核心产品为功能性饮品，近年来东鹏特饮一直围绕“能量”进行多元化尝试，开拓咖啡和茶饮等品类。不过目前来看，东鹏特饮的主要营收依然来自其经典能量饮料产品。也就是说，即使以东鹏特饮在渠道上的实力，也很难在短时间内在全新品类的产品上得到不错的成绩；红牛在中国市场的营收在200亿以上，但是其母公司华彬集团旗下其他的品牌，却依然难出一个10亿年营收级的产品。

与这些大企业相对应的是创新创业公司。在我们的观察中，有出现品类较多的饮料创新创业公司，并且还取得了一定成绩，但这背后除了对品牌“硬实力”的综合要求，例如供应链、渠道、资金等，也更需要软实力的加持，例如市场洞察能力、对产品的创新和开发能力等。

例如，元气森林的推新能力非常强，成立不到10年就推出了无数个品类，并且在每一个品类下都可以非常快速地针对产品进行迭代。这背后就是软硬实力的综合表现；好望水在推出其核心产品好望水系列几年后，便开始跨品类推出低度酒以及茶饮类产品。除了好望水本身有较强的产品开发能力以外，还有另一个核心的要素，就是其在餐饮渠道深耕。而正是因为品牌有了这些因素在背后的支持，才可以向其他渠道拓展产品。

所以总的来说，不论是对于大公司，还是对于创业公司，都需要谨慎的进行产品往多品类上做延伸，需做各个方面的权衡，思考清楚之后再进行相应决策与行动。

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