近年来，无糖酸奶成为各大乳企相继进入的赛道，然而，在很多年前就布局无糖酸奶的北京三元，却早早攻坚“双低G”乳制品，并推出了哪怕是糖尿病人也能放心喝的国内首款低GI/GL益糖平酸奶。

6月1日，正逢世界牛奶日，带着“i牛奶i生活i未来”的理念，由北京市奶业协会主办、北京三元食品股份有限公司协办的第三届北京牛奶文化节在“元宇宙”空间盛大开幕了，与会者进入线上虚拟“沉浸式”场景,体验了一次与众不同的牛奶文化节。

作为科技型乳品的课代表，三元益糖平又推出新品，携全线产品家族，在元宇宙牛奶文化节活动中惊艳亮相，这也标志着，三元率先进入双低G乳品时代，引领乳品消费新趋势，成为开启以科研创新为发展方向的中国乳制品的“元宇宙”。

1.两年攻坚，开创乳制品“双低G”时代

随着社会发展，糖尿病已经成为威胁我国居民健康的重要慢性非传染性疾病。统计数据显示，我国平均每10个成年人中，就有1人患有糖尿病。

今天的牛奶文化节上，国家母婴乳品健康工程技术中心主任、首席科学家陈历俊表示，乳制品等食物添加糖能改善风味或延长保质期，但是添加糖摄入太多会诱发增重与糖尿病等，不利于健康。

随着大众对控糖的重视程度越来越高，“控糖”已然成为全民热议的话题。针对消费者的需求，当前，无糖饮料、无糖酸奶成为各大企业纷纷加入的赛道。而胡说有理注意到，关于无糖酸奶，北京三元早在十多年前就已经推出了相关产品；而为了更好地帮助消费者进行健康管理，三元食品又早已率先进入另一个赛道，其科研团队耗时2年多，精心研发，于2021年底推出了国内首款“双低G”益糖平酸奶。

行业周知，糖尿病管理离不开两个指标，即血糖负荷（GL值）和血糖生成指数（GI值）。

GL（血糖负荷）分级和评价为：GL大于等于20为高GL食物；GL在10至19的为中GL食物；GL小于10的为低GL食物。GL值越低的食物，对血糖影响越小。

GI又称血糖指数、升糖指数，GI值分为三类：高GI食物：GI＞70；中GI食物：55＜GI≤70；低GI食物：GI≤55。GI值越小的食物，食用后血糖波动也越小。

GI与GL两个指数，若仅满足一个“低G”是不足以达到控糖需求的。

三元益糖平酸奶经临床测试，其GL值最高仅为2，也就说一杯益糖平酸奶的GL值比8克米饭的GL值还低；益糖平GI值仅为20，远远低于大米饭（83）、油条（75），甚至低于绿豆（27），这就意味着喝这款酸奶血糖波动比四季豆和绿豆还平稳，哪怕是高血糖人士，益糖平也解决了他们平时想喝但又不敢喝的酸奶问题。

2.备受追捧，益糖平再推新品

据介绍，三元益糖平酸奶，以0蔗糖、双低G基础点，特别添加桑叶提取物和膳食纤维，不仅能稳定血糖，还能维持肠道健康，通过健康代糖成分科学配比，让甜食与健康不再两难。

益糖平一经面世就吸引大批消费人群——对控糖有迫切需求的高糖人群、需要健身保持体形的人士以及爱吃零食又怕胖的上班族等等。

“一直在找一款适合全家人吃的酸奶，大人小孩老人吃了没负担，全家的酸奶都以后换益糖平了！”一位消费者在体验了益糖平酸奶后高兴地说。

据三元方面举例介绍，被高糖困扰的马先生，更是将益糖平作为每天必不可少的食物，自从选择了益糖平酸奶后，每天坚持两杯，坚持监测血糖，眼见血糖日趋平稳，他还高兴地总结了自己的经验与糖友们分享：“益糖平早晚各一杯，三餐餐后迈开腿，血糖达到理想值！”

值得注意的是，三元益糖平酸奶一上市就获得阶段性成功之后，并未满足既有的成绩。在听取广大消费者建议后，如今，三元食品又推出了三款益糖平新品，并在此次牛奶节上一齐亮相，包括三元益糖平低温PET瓶装酸奶、10kg大包装酸奶，以及三元益糖平牛奶。

特别值得关注的是，此次发布的新品三元益糖平牛奶，是益糖平双低G产品的又一次创新力作。

据了解，益糖平牛奶采用巴氏杀菌工艺，保留更多鲜活营养，还特别添加了膳食纤维，是控糖人群每日营养补充的新选择，该产品在三元及递专属到户渠道销售，每日直达，更加便利。

借势第三届北京元宇宙牛奶文化节，三元益糖平还将发起“寻找万名控糖战士”活动，希望更多的“控糖”人群参与到控糖健康中来。

3.科技创新，满足更多消费者饮奶需求

牛奶作为优秀的膳食营养补充来源,在推动人民健康水平方面发挥着重要作用,4月26日发布的《中国居民膳食指南（2022版）》中指出，牛奶是优质蛋白、钙的重要来源，还富含了多种维生素，每人每天奶及奶制品的摄入量要达到300克至500克，要知道，这一建议摄入量比上一版的膳食指南中提升了200克，这也充分证明了牛奶对人体健康的重要意义。

为了让更多消费者都能喝到/吃到适合自己的乳制品，作为拥有70年悠久历史的首都乳企，三元食品一直致力于科技创新，把握消费者对饮奶的品质和功能需求,持续向消费者传递科学的饮奶观念。

其实，除了此次推出的益糖平乳制品可以极大满足哪怕是糖尿病人对酸奶的需求外，三元还在行业内率先推出了一系列经过临床验证的功能性乳制品。譬如早在数年前，三元极致就推出了国内首款A2β-酪蛋白牛奶，通过临床验证，能显著提升健康人体肠道双歧杆菌增殖，有效降低乳糖不耐和蛋白过敏，更易于人体消化和吸收。

产品创新是三元品牌打造的关键，更是公司可持续发展的核心动力。三元食品2021年年报显示，三元2021年研发费用达到1.18亿元，同比增长233.04%。

三元食品党委书记、董事长于永杰今天也表示，为满足人们不断升级的消费需求，三元持续推进乳品安全、健康与科技创新，依托国家级科研平台和全产业链优势，研发了覆盖全生命周期、满足不同消费场景和差异化需求的多款功能性产品，服务消费者。

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