迈入千亿大市场的中国冰淇淋行业，正以开放和包容的姿态引领品牌创新和发展，从2018年到2021年，中国冰淇淋市场呈现三种发展方向。 

1.传统冰品品牌通过微创新吸引年轻消费者。

2.区域冰品凭借个性化创新走向全国大市场。

3.新锐冰淇淋品牌用营销创新弯道超车。 

在此情况下中国冰淇淋大市场不仅吸引冰淇淋品牌加速发展，也吸引其他品类跨界而来，为市场注入更多的活力。 

近日推出常温冰淇淋的迪怩司宣布进入冰淇淋赛道，并推出了雪绒冰冰沙系列和掰头系列两款冰沙产品。 

作为果冻布丁行业领导品牌迪怩司，为何会切入冰淇淋赛道？非冰淇淋品牌跨界会面临哪些挑战，迪怩司又是如何解决的？

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打造常温冰淇淋概念后

迪怩司进入冰淇淋赛道 

专注于果冻布丁品类的知名品牌迪怩司，前不久推出了常温冰淇淋产品雪绒冰淇淋布丁，对于果冻布丁行业来说无疑是一次突破性的创新。

常温冰淇淋就是一款拥有多种吃法的布丁产品，常温是布丁，冷冻可以当做冰淇淋。该产品一出立马受到冰淇淋经销商的关注。 

雪绒冰淇淋布丁对冰淇淋经销商的吸引让迪怩司看到了新的机遇，那就是市场更大的冰淇淋行业。

在旁人看来，专注于果冻布丁行业多年的迪怩司切入冰淇淋赛道似乎不是明智之举，毕竟这是两个不同的行业，这是一个风险与机遇并存的选择。 

那么为什么迪怩司会切入冰淇淋赛道呢？ 

首先冰淇淋市场体量要远高于果冻布丁，目前果冻布丁行业市场规模约为200亿，但冰淇淋却已突破千亿规模，从市场容量来看冰淇淋的发展机遇显然要更大。 

其次在消费需求上，近年来冰淇淋吸引越来越多的消费者，并且逐渐打破季节属性且以甜品化的产品来到消费者身边，而果冻布丁的主力消费者主要以儿童和年轻女性为主，在受众群体上，冰淇淋的消费群体要远高于果冻布丁。 

最后从企业自身来看，专注于果冻布丁品类的迪怩司多年来早已对休闲食品行业有了深刻的洞察，对消费需求的把控和产品发展趋势积攒了自己的经验，而这些经验可以复制到冰淇淋品类中。所以在产品研发和品牌营销上，迪怩司自带优势。 

众所周知，品牌发展是战略和战术的结合，对于迪怩司来说，虽然具备了进入冰淇淋行业的战略准备，但要想立足于冰淇淋行业，就需要一整套独特的战术打法。 

那么迪怩司是如何做的呢？

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带着冰淇淋产品而来 

如果说迪怩司在战略上具备足够的准备，目前已经推出了两大系列产品雪绒冰冰沙和掰头。

那么切入冰淇淋赛道的迪怩司还会面临战术上的两大阻碍，那就是品牌能否吸引冰淇淋消费者，产品能否吸引冰淇淋经销商。 

该如何做呢？ 

先说品牌，在果冻布丁行业深耕多年的迪怩司，已经具备了一大批忠实的消费群体，同时拥有一定的品牌影响力，即便切入冰淇淋赛道，也会吸引这部分消费者的关注。所以在品牌影响力上，迪怩司自带流量。 

再看产品，果冻布丁品牌迪怩司能否推出受到消费欢迎和经销商认可的冰淇淋产品呢？ 

我们需要知道一款受欢迎和认可的冰淇淋产品需要具备什么因素。

那就是产品口味和口感能否满足消费者需求，产品理念能否迎合市场发展趋势，产品品类能否满足消费者情绪价值。 

从产品名称上来看，雪绒冰冰沙显然自带清凉感，能够吸引降温解暑需求的消费者，而掰头的名字显然更具创意感，能够吸引年轻乐于尝鲜嘻哈一族的消费者关注。 

再看产品，雪绒冰冰沙系列添加水果原浆，能够感受到原汁原味的果汁，而掰头系列则添加水果果汁，果味清香，口味纯正。 

在口味上，两款产品以丰富的口味选择满足了不同消费者的口味需求，雪绒冰冰沙系列有草莓、香蕉牛奶味、白桃味三种口味，属于当下流行的冰淇淋口味。而掰头系列拥有香橙味、草莓味、菠萝味、牛奶味四大经典冰淇淋口味。 

再看工艺，迪怩司采用先进的生产工艺和设备，用5项创新技术及23道工序打磨产品，选用最好的原料和科学的配方，高温煮料，低温调配灌装，保证口感新鲜，并采用巴氏杀菌技术来保留果汁或果浆最好的口感，这样产品就可以通过常温干线运输，在经销商环节进入冷链，不仅降低物流成本，而且能够提高配送半径。 

当然除了口味和口感，这两款产品在消费体验上也下足了功夫。众所周知，包装打开的方便程度是决定消费体验好坏的关键。因此在这大系列产品中，撕口采用独特创新的拉环方式，能够让消费者轻松开启美味之旅。而方形雪绒冰冰沙系列和圆瓶掰头系列的包装设计能够便于消费者携带和分享。 

在包装设计上，产品采用简约大方的设计分隔，例如雪绒冰冰沙系列的包装是根据口味采用不同的色系，方便消费者分辨，同时放大产品名称能够提高消费者辨识度，并且在包装上简单描述了产品的使用方法。

而在掰头产品包装上，同样以味道色系为主，超大的产品名称能够加深消费者记忆，在规模化陈列中占尽优势。 

当然对于冰淇淋经销商来说，除了产品品质之外，更重要的是产品利润。 

目前添加水果原浆的雪绒冰冰沙系列建议零售价为5元，而添加果汁的掰头系列建议零售价为3元。 

由此可见，迪怩司将雪绒冰冰沙系列和掰头系列定位为中高端果汁冰淇淋，从定价体系来看经销商的利润可观。 

那么这两款产品对于冰淇淋经销商来说是否拥有吸引力呢？ 

首先拥有品牌背书，在常温冰淇淋火热后，很多冰淇淋经销商都对迪怩司品牌有了一定的了解，加上迪怩司在果冻布丁品类中积攒的消费者，对于其冰淇淋产品的销售和传播带来了流量。 

其次从产品上来看，高品质的产品和年轻化的包装设计，极大提升了冰淇淋的品质和档次，能够进入中高端渠道，而添加果汁原浆的产品也满足消费者对健康产品的需求，或许会有不错的复购。 

最后从市场占位来看，迪怩司推出的雪绒冰冰沙和掰头系列填补了国产果汁沙冰品类中高端产品的空白，成为冰淇淋经销商利润型产品之一。

所以既能吸引消费者关注，又值得经销商代理的雪绒冰冰沙和掰头系列，或许成为迪怩司进入冰淇淋赛道的爆品。 

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迪怩司的冰淇淋之路能否走得通 

如今在快消行业，跨界品牌千千万，但成功的却不多，那么我们不经要问，迪怩司进入冰淇淋赛道是一时兴起还是准备将其作为品牌未来发展的重要战略。 

这条路迪怩司究竟能否走得通？ 

其实从推出常温冰淇淋布丁产品中我们可以看到迪怩司品牌的创新力，而从雪绒冰冰沙和掰头系列冰淇淋产品的品质上来看，迪怩司又具备足够的产品力。基于这两点，我们能够发现迪怩司身上具有持续的产品创新力和前瞻的战略布局。 

所以即便进入冰淇淋赛道，相信迪怩司也能够如鱼得水，为市场和消费者带来更好的冰淇淋产品。 

如果说常温冰淇淋布丁意味着迪怩司向果冻布丁行业传递了产品创新应该打破固有认知的态度，那么雪绒冰冰沙和掰头系列的推出则代表迪怩司向冰淇淋行业宣告我来了的底气。

从雪绒冰冰沙和掰头系列产品来看，迪怩司进入冰淇淋赛道的路是走得通的，正式进入冰淇淋赛道的迪怩司，未来将推出更多的冰淇淋产品。

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