“每天一苹果，医生远离我” 的老话人人皆知，但你想过吗？传统吃苹果的方式，可能浪费了它 80% 的营养潜力。Taura 用超快速浓缩（URC）技术撕开了这个认知缺口 —— 当苹果变成酱，不仅是形态的改变，更是一场 “营养利用效率” 的革命。

对比传统果酱熬制工艺，URC 技术的 “黑科技” 体现在哪里？文档中 “保留抗氧化剂” 的表述背后，是毫秒级的低温浓缩工艺：新鲜苹果采摘后立即破碎，在低温环境下快速去除水分，避免了高温导致的维生素 C 流失（传统熬酱会损失 50% 以上）和抗氧化成分降解。用显微镜看 URC 苹果酱的结构：膳食纤维保持完整网状，多酚类物质未被破坏 —— 这就是为什么它能保留 “生苹果的营养活性”，却比生苹果更易被人体吸收。

这种 “质的飞跃” 带来了哪些改变？对食品工业来说，URC 苹果酱是清洁标签的理想原料，无需添加防腐剂就能长期保存；对消费者而言，它让 “高效吃营养” 成为可能：忙碌的上班族没时间啃苹果，一勺酱就能补回核心营养；给孩子做辅食，再也不用担心苹果氧化变色，营养密度还更高。甚至有营养师算过账：1 罐 250g 的 Taura 苹果酱，相当于 15 个鲜苹果的营养浓缩，性价比远超想象。

健康需要智慧，而不是蛮力。通过比灵配料解锁 URC 技术的苹果酱，让每一勺都成为 “营养高效利用” 的证明。

当科技让苹果的温柔力量被重新看见，我们终于懂得：吃对，比吃多更重要。

比灵配料——专注全球优质食品原料解决方案的领航者

【核心优势】

深耕食品配料领域20多年，依托敏锐的市场趋势洞察、专业的技术研发团队及高效的供应链体系，致力于为国内食品企业提供"一站式"高端进口原料采购与创新解决方案。

【战略产品矩阵】

1. 功能性碳水化合物

▸ 膳食纤维类：菊粉、低聚果糖

▸ 代糖体系：异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇

2. 风味增强与感官解决方案

▸ 香精香料：咸味香精、甜味香精、功能香精

▸ 风味载体：脂肪粉、芝士粉、麦精、黑松露酱/粉/膏/油

3. 乳品创新营养库

▸ 蛋白质工程：功能性乳清蛋白（水解蛋白/分离乳清）

▸ 矿物质强化：乳矿物盐（乳钙）

4. 生物活性成分矩阵

▸ 益生菌靶向递送：植物益生菌、纳米乳酸菌（包埋技术）

▸ 关节和肌肉修复：胶原三肽

5. 结构与质构优化剂

▸ 淀粉基原料：大米淀粉、大麦粉

6. 创新应用配料

▸ 清洁标签方案：天然水果粒、水果酱

▸ 特殊功能成分：UC-II 非变性II型胶原蛋白、甜菜碱（天然甲基供体）

【价值承诺】

• 全球TOP品牌直供：严选国际认证原料，原装进口保障

• 定制化研发支持：配备专业应用实验室，提供配方适配与工艺优化服务

• 成本效益优化：通过全球采购网络与供应链整合，实现优质平价供应

• 市场响应敏捷：热点产品快速导入，助力客户抢占市场先机

我们以技术创新为驱动，持续为品牌赋能，期待与您携手打造差异化的健康食品解决方案，共创市场辉煌！