在预制菜爆发式增长、餐饮连锁化加速、肉制品休闲化转型的当下，风味的精准表达与高效赋能，正成为食品产业突围的核心竞争力。泰斯特花椒牛肉调味粉，以天然原料 × 黄金配比 × 场景化解决方案三位一体的创新优势，为厂商破解风味难题，重塑产品价值标杆。

一、原料甄选：天赋椒香，肉韵天成

泰斯特深谙风味始于源头的法则，构建三重原料护城河：

• 汉源花椒・云端椒香：严选海拔 2000 米以上的汉源清溪花椒，粒大油重、麻香浓郁，富含 6% 以上挥发油，麻味纯正持久，成就川菜灵魂的地道基因。

• 优质牛肉・原香萃取：精选谷饲牛肉，通过低温酶解技术保留肌红蛋白与游离氨基酸，释放天然肉香与醇厚口感，拒绝香精勾兑，还原牛肉本味。

• 黄金辅料・协同增味：搭配生姜、大蒜、香辛料等天然食材，经 72 小时恒温慢酿，激发复合香氛，让麻、香、鲜、醇四味层次分明，和谐共生。

二、工艺突破：科技赋能，风味可控

针对工业化生产痛点，泰斯特研发团队历经 300 + 次配方调试，打造两大核心技术：

1. 纳米级风味包裹技术

将花椒麻素与牛肉风味肽进行微胶囊包埋，耐高温、耐储存，确保预制菜复热后麻香不减，肉制品长途运输风味如一。

2. 标准化风味模组

创新 黄金麻度比（麻感：激醒味蕾，肉香 ： 奠定基调），解决传统花椒粉麻度不稳定、香气易挥发的行业难题，助力厂商实现每一批次，口味如一的标准化品控。

三、全场景赋能：四大领域，风味破局

1. 预制菜：速冻锁鲜，复热增香

应用于麻婆豆腐、夫妻肺片等速冻预制菜，无需额外调配香料，直接提升汤底层次感，复热后麻香渗透食材纤维，还原现制口感，助力品牌打造在家吃餐厅的差异化体验。

2. 餐饮连锁：降本提效，口味统一

中央厨房标准化生产的秘密武器：调味粉可调配 卤汁 / 汤底，替代 10 + 种传统香辛料组合，节省 30% 备料时间，确保全国门店口味零差异，加速连锁扩张步伐。

3. 肉制品：去腥增香，提升附加值

卤味、香肠、肉脯等制品的风味升级关键：有效中和肉类腥味，强化肉香醇厚感，麻辣味型适配年轻消费趋势，助力产品从基础食材向休闲零食转型，客单价提升 20%+。

4. 休闲食品：即时激发，口感暴击

膨化食品、坚果炒货的风味点睛之笔：均匀附着的麻香颗粒带来先香后麻、回甘持久的味觉冲击，满足 Z 世代对刺激感 + 记忆点的零食需求，打造社交传播级爆品。

四、选择泰斯特：不止是调味，更是价值共创

当天然健康成为消费刚需，当高效量产成为生产标配，泰斯特花椒牛肉调味粉以三大核心价值，成为厂商的战略合作伙伴：

• 风味赋能：从原料到工艺的全链路把控，让每一款产品都拥有独特的泰斯特风味印记。

• 成本优化：简化生产流程，减少人工调味误差，降低研发试错成本，提升投产效率。

•  趋势洞察：深度对接麻辣消费热潮，助力客户抢占味型赛道先机。

在食品工业的风味战场上，泰斯特花椒牛肉调味粉是天然与科技的连接器，传统与创新的转化器。选择泰斯特，不是选择一款调味料，而是选择与风味共生长 —— 让每一份匠心产品，都自带征服市场的麻力基因，让每一次风味碰撞，都成为消费者复购的味觉锚点。

泰斯特，让风味更有力量！

广州泰斯特食品技术有限公司作为比灵天然配料集团旗下全资子公司，传承母公司20余年国际供应链优势，专注打造集研发、生产、销售于一体的食品原料解决方案。公司深耕风味优化、质构改良、保鲜技术及功能性原料领域，现已形成1000+种创新产品矩阵。

【核心优势】

√ 全球原料智库：直连国际顶级香料供应商，构建优质原料战略储备库；

√ 三维研发体系：华北/华中/华南三大研发中心协同创新，提供从基础研究到应用转化的全链条技术支持；

√ 柔性智造平台：支持粉剂/膏体/汁液/酱料全品类定制生产，以模块化生产体系快速响应市场需求。

创新的味觉引擎——从实验室到生产线，我们让每一克原料都迸发创新势能！