当黑松露的神秘香气，我国黑松露风味肉制品市场规模已突破 80 亿元，且年增长率保持在 20% 以上。从米其林餐厅的黑松露牛排，到便利店货架上的黑松露香肠，这种带着泥土芬芳与独特菌香的风味，正成为消费者心中 “高级美味” 的代名词。无论是商务宴请、节日礼盒，还是日常休闲零食，黑松露风味肉制品始终占据热销榜单前列。

然而，看似繁荣的市场背后，肉制品、预制菜企业和餐饮品牌却陷入 “风味焦虑”：普通黑松露调味料高温烘烤后香气流失超 70%，根本撑不起工业化生产；风味寡淡、还原度低，完全尝不出黑松露的地道本味；与肉糜混合时容易结块，导致产品风味不均…… 如何让每一块黑松露肉制品都能散发浓郁香气，成为行业亟待解决的难题。

泰斯特凭借十年磨一剑的调味技术沉淀，直击行业痛点，推出 泰斯特黑松露酱 ，用三大核心优势，重新定义黑松露肉制品的风味标准！

一、真材实料，还原金钻黑松露本味

别人用香精模仿，我们用真材实料说话！泰斯特黑松露酱精选当季新鲜黑松露，搭配 12 种天然香料，经 72 小时低温慢熬工艺，完整保留黑松露的菌菇香气与醇厚油脂感。打开酱料罐，浓郁的松露香气扑面而来，瞬间让人联想到意大利皮埃蒙特的松露森林。经第三方机构检测，与普通调味酱相比， 泰斯特黑松露酱的风味还原度提升 60% ，真正做到 “一口入魂”！

二、耐高温 “黑科技”，工业化生产的救星

肉制品加工中的高温烘烤，对调味料是巨大考验。泰斯特黑松露酱采用独家锁香技术，在 180℃高温烘烤环境下， 香气留存率高达 92% ！某肉制品龙头企业引入后，生产的黑松露小肉枣在高温油炸后，依然能保持浓郁的松露香气，产品上市首月销量突破 50 万包，直接成为爆款单品！

三、“分子级” 融合，每一口都是黄金比例

不同于普通酱料容易与肉糜分层，泰斯特黑松露酱采用超微研磨技术，质地细腻如丝，能与肉糜实现 “分子级” 融合。在制作黑松露小肉枣时，只需轻轻搅拌，酱料就能快速渗透到每一丝肉纤维中。成品小肉枣无论从哪个角度咬开，都能尝到均匀醇厚的黑松露风味，真正做到 “颗颗有惊喜”！

四、降本增效，让高端风味触手可及

使用泰斯特黑松露酱，企业无需再花费巨额成本进口黑松露原料，也不用耗费数月时间调试配方。标准化的产品不仅能保证每一批次产品风味稳定，还能 将新品研发周期从 6 个月缩短至 2 个月 ！规模化生产时，其高效的融合性与耐高温特性，能减少 30% 的原料损耗，大幅提升生产效率与利润空间。

泰斯特黑松露酱，不只是一款调味料，更是肉制品行业的 “风味核武器”！它用专业与匠心，为黑松露小肉枣、香肠、肉饼等产品注入灵魂，助力企业在高端肉制品市场中脱颖而出。

黑松露香，匠心酝酿；市场争锋，泰斯特黑松露酱助你一 “酱” 成名！

广州泰斯特食品技术有限公司作为比灵天然配料集团旗下全资子公司，传承母公司20余年国际供应链优势，专注打造集研发、生产、销售于一体的食品原料解决方案。公司深耕风味优化、质构改良、保鲜技术及功能性原料领域，现已形成1000+种创新产品矩阵。

【核心优势】

√ 全球原料智库：直连国际顶级香料供应商，构建优质原料战略储备库；

√ 三维研发体系：华北/华中/华南三大研发中心协同创新，提供从基础研究到应用转化的全链条技术支持；

√ 柔性智造平台：支持粉剂/膏体/汁液/酱料全品类定制生产，以模块化生产体系快速响应市场需求。

创新的味觉引擎——从实验室到生产线，我们让每一克原料都迸发创新势能！