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让挑剔的味蕾得以安慰!泰斯特去腥增鲜粉 为产品带来无限灵感
2023-04-28

一般来说肉类都会有基本的腥味,比如肉腥味、鱼腥味,特别是鹅肉、鸭肉还有难闻的膻腥味。不仅如此,长期喂食饲料的家禽还会有发涩的口感,对于饮食越来越讲究的现代人来说就需要大量香辛料来压制。

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为此,泰斯特食品技术 根据市场需求,结合多年的食品风味和口感的研发优势,将香辛料与现代食品科技结合,推出增强、修饰、稳定整体风味体系,并能耐高温、高性价比去腥增鲜粉,解决猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉等食品生产企业的风味和口感难题。

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泰斯特 去腥增鲜粉 采用现代生物技术,富含小分子美味肽,使产品中一些异味或香气等得到进一步的修正和提升,可不同程度掩盖或去除畜牧、家禽、鱼肉本身的腥膻味尤其是土腥味,提升原料食材自然鲜香味,增加产品的厚实感浓郁风味

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泰斯特 去腥增鲜粉 还复配了氨基酸、核苷酸多肽等辅料,有效增强产品的鲜味口感,弥补肉类蒸煮加工时带来的鲜味损失,平衡和协调整体口感,使产品的特色更加完善、圆润、协调,赋予产品纯正、自然的鲜感。

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泰斯特 去腥增鲜粉 耐温性好,稳定耐煮,满足各类产品高温、久煮风味不减的需求,而且细粉状态,能够快速溶解于液体,且无色,不影响产品整体色泽和调色, 再加上极强的渗透性能,高效突出产品肉香浓郁、持久增鲜的纯正自然滋味。

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泰斯特 去腥增鲜粉  有效去除产品的腥膻味,提升鲜香风味和鲜美口感,广泛应用于猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉、水产家禽产品,全面满足食品厂商们应用需求和竞争优势,更能提高消费者的体验和口碑。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的甜味香精、咸味香精、菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、水分保持剂、增稠剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。
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